中台灣美食

台中。南屯。邀約 | 大江戶町 和德川家康一起喝酒吃菜

2013-11-19

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位在台中清真寺旁的大江戶町,其實雪倫早就偷偷從外面打量過好幾次

因為還挺常把車停在大江戶町旁邊的小巷裡,然後去別的地方@@

這次總算得償所願,終於能來居酒屋好好放鬆的小酌一番

是說這裡真的是大門嗎?還挺暗的感覺有點神秘

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這棟日式造型的木屋裡面原來不止一家

除了大江戶町,還有屋台村

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一踏進大門,感覺好像進了那家豪門大宅

只差沒有門房前來盤查

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這大豪宅還真大,左手邊有露天廣場,建築物有二層樓

看的雪倫目炫神迷,只是大江戶町到底藏在那?

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還在張大眼睛找大江戶町時,目光又被這幾個啤酒大桶所吸引

這好像是屋台村的烤台,旁邊就是露天BBQ區

只是這天冷氣團來襲,是人都躲進屋子取暖了吧XD

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終於看到大江戶町的招牌,應該就是這了吧?

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走進一看,裡面頗為熱鬧,但沒有門耶

到底要怎麼進去,難道要喊【芝麻開門】嗎?這裡真的好神秘@@

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原來一樓是大漁回轉壽司,只是大漁的門到底在那,我還是沒搞清楚

不過皇天不負苦心人,我總算找到大江戶町的入口,原來就在右手邊,還有電梯喔~

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一上樓就看到店家的日本酒單,果然是居酒屋,哈~~~

是說上善如水我喝過,真的有如水的清新感又不嗆鼻

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這是二樓往下看的風景,這個廣場真的很適合喝啤酒吃燒烤

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坦白說即使到了二樓,我還是找了一下門在那裡,因為看起來有二個入口

吼!其實每個門都能進去,不要自己再嚇自己的了啦!!

看來我不但永遠搞不清楚鑰匙的鋸齒該朝上還是朝下外,連找門也有困難@@

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不虧名字取為大江戶町,感覺真到來到拍江戶日劇的攝影棚

這用燈籠組合成的燈牆就很有味道

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既然要來小酌,當然就要坐在吧台,才有居酒屋的fu嘛~

而且坐吧台還可以跟師傅聊聊,光也比較明亮,一舉二得 

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總算要寫到食物了(終於)

這盤是清爽的小黃瓜,味噌和梅醬的結合

金山寺味噌雙味小黃瓜 $80元

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這一道~~~超~~~好~~~吃~~~

這盤菜由清脆的日本山藥負責偽裝成細麵,配上海膽的鮮甜

和淡醬油一起送進嘴裡,真是OOXX的好吃

要不是一份要價不斐,不然還真想再續一碗

馬糞海膽細麵 $250元

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因為聊到清酒的喝法,一種就是倒在酒杯裡

另一種呢?直接對嘴喝下肚嗎?

並不是好嗎!所以就拜託服務人員示範給我們看

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有沒有豪邁!不僅倒到表面張力,還要溢滿外面的木杯為止

有沒有人想喝?只是店家倒的是水喔!

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玩完清酒後,生魚片悄悄上桌,由左至右是海鱺肚、紅魽肚和青魽肚

但最吸睛的竟然是那顆雕花的小金桔 ,是不是超可愛的^^

綜合魚腹刺身盛合 $350元

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這回嘗試和萊姆一起送進嘴裡,微酸的滋味和生魚片超搭

和紫蘇葉比較的話,我更愛萊姆(還是檸檬)的香氣

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外觀看其來還好的炸豆腐,妙在豆腐裹的不是麵衣,而是柴魚

揚出玉子豆腐 $60元

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這是雪倫來居酒屋必點的菜,無論是炸的烤的都好好吃

這種咬起來會咔啦咔啦響的,都是我的心頭好,不喜歡吃的人不懂啦!

酥炸雞軟骨 $120元

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吃起來有點唐揚雞塊的味道,沾美奶滋醬更為清爽

是說吃這道菜根本用不上筷子,用手拿最快 XD

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下酒菜都上了,那能不點一杯啤酒來喝喝?

聽說這台海尼根啤酒機大有來頭,全台只有二座

還有個響亮的名字,叫做【旋風冰柱】,你說說看,能不幫他一張全身照嗎XD

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經過冰柱的加持,的確讓啤酒的變的更好喝

我自己覺得有點像light,喝起來淡而順口

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各位觀眾,這盤大蒜實在太經典,先用鐵板煎過再入烤箱烤

把肥肥胖胖的大蒜烤的入口即化,只有蒜香沒有蒜臭

就算是待會要見客戶的人都可以放心的吃

況且是嗜蒜的雪倫,根本是一口接一口

奶油蒜頭鐵板燒 $60元

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一串三片牛舌,烤的軟嫩,也顧不得吃大蒜,要快點趁熱來喇吉一下才行

和牛牛舌串燒 $120元

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沙瓦的酒精含量低,很好入口

裡面的小黃瓜搭配的很妙,配著杯口的鹽喝,滋味頗為不同

大江戶沙瓦 $100元

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這道雞肉丸長的和丸子也太不像了吧?

從左至右是起司、柚子胡椒、梅醬和明太子美乃滋

口感紮實變化豐富,吃完這盤超有飽足感的啦~~

味自慢雞肉丸 $160元

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這個也是雞肉串,但相較之下我偏好這一種,無論是味道還是口感

葱烤的香氣簡單,但和軟嫩多汁的雞肉就是超搭

鹽烤地雞葱串 $50元

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這道西京燒用的是白味噌,滋味較為清淡,能突顯魚肉本身的鮮美度

銀鱈西京燒 $300元

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壓倒駱駝的最後一根稻草終於出現了,吃到最後竟然出現這麼大盤的料理

既然都叫五福了,問了一下師傅,裡面有章魚、透抽、干貝、蟹肉、蝦子

最後真的吃不完,只好以打包收場@@

大阪風海鮮五福燒 $188元

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離開前才發現雪倫是從後門進來的,原來前門在這裡

(都吃完了還在研究門@@)

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這裡還藏了一間宴會廳,據說可以宴開十幾桌

要是在這裡辦個和服派對,應該超適合的

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也想來大江戶町和德川家康一起小酌嗎?

台中市南屯區文心南二路1號2樓

電話:04-2471-9198

營業時間:1730~0030

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    心 想 是 澂
    2014-01-21 於 07:14:08

    過兩天要去大江戶町吃尾牙宴~Ya
    版主回覆:(01/21/2014 10:06:10 AM)
    開心

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    Jackie & Leucy
    2013-11-21 於 11:10:30

    推推~
    好棒的地方~整個就是日本的fu
    生魚片 串燒 好吸引人…
    版主回覆:(11/26/2013 06:16:43 AM)
    我最近一直還想再去呢~~

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    Jackie & Leucy
    2013-11-21 於 11:10:30

    推推~
    好棒的地方~整個就是日本的fu
    生魚片 串燒 好吸引人…
    版主回覆:(11/26/2013 06:16:43 AM)
    我最近一直還想再去呢~~

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    Jackie & Leucy
    2013-11-21 於 11:10:30

    推推~
    好棒的地方~整個就是日本的fu
    生魚片 串燒 好吸引人…
    版主回覆:(11/26/2013 06:16:43 AM)
    我最近一直還想再去呢~~

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    瑰娜
    2013-11-21 於 09:19:37

    ㄟ,原來首圖是奶油蒜頭鐵板燒..我原本以為是小年糕~~ XD 這家餐廳的氣氛真棒!! 台中有好多很讚的餐廳呢!! 🙂
    版主回覆:(11/26/2013 06:57:58 AM)
    哈哈~你看這大蒜長的多麼讓人猜不透啊~~

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    豬扒飽
    2013-11-21 於 06:08:13

    雪倫的照片真的拍的好有FU 好漂亮唷
    版主回覆:(11/26/2013 06:58:16 AM)
    謝謝豬扒飽啦~~(羞)

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