中台灣美食

台中 | 食藏燒肉 安格斯黑牛。松阪豬。天使紅蝦。小羊肉 都好吃

2014-12-10

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食藏燒肉

電話:22021393

地址:台中市北區健行路445-10號

營業時間:1700-0200

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說到食藏燒肉,大家的意見還真分岐

我說:食【ㄘㄤˊ】燒肉 ,朋友說:食【ㄗㄤˋ】燒肉

本想好好請問店家,結果進門又只顧著吃

到底念什麼啊!好神秘喔!

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藏現在還有骰子樂活動

大家快派結婚前生子後的好運人來玩

有機會幫大家爭取加菜的大福利

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提升燒肉美味的靈魂:燒肉醬、鹽蔥、玫瑰鹽

據來吃過的朋友表示,以前並沒有鹽蔥

不過鹽蔥很對我的味,立馬又請店家再多提供一些

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燒肉店大多都會附的柴魚高湯,滋味清爽

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安格斯黑牛雙人套餐 $1190

燒肉的序幕就由清爽和風沙拉展開

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這天的漬物是泡菜和和風洋蔥

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油花中分的安格斯胸腹肉

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醬燒黃金雞腿肉+安格斯牛五花

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好肉己上場,炭火也當紅,當然就是開始烤肉的好時機

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想要烤出好吃的燒肉嗎?店家有交待:

當開始肉片開始出水時,就是翻面的好時機

翻面後再默數七秒就可以吃囉!

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這些烤物除了可以沾店家附的三種醬外

其實和泡菜一起吃也好吃

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安格斯角切

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安格斯牛肋條

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其實套餐裡還有大草蝦,但竟然找不到照片

所以直接就跳到北海道生食級干貝

雖然是生食級的,但因為冬天+在場有孕婦

我們最後還是烤過才吃

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套餐附的甜點,是泡芙冰淇淋

在進行完食肉動作後,頗有解膩之效

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蘋果冰醋、蜜桃沙瓦、檸檬沙瓦

套餐附的是60元飲料,也可以加價換其他飲品

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豩人氣盛合 $480

蒜香鹹豬肉、鹿兒島豬梅花、鹿兒島松板豬、傳統手工香腸 

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店家說這家香腸店已經開業25年

是使用黑豬後腿肉+高梁酒,吃起來果然好吃

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 烤到有點焦焦狀態的松阪豬,真是又香又脆 

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奶油金針菇 $80

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和牛板腱肉 $360

油花分布的均勻,肉色也鮮紅亮麗

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鹽香魷魚 $200

好久沒有吃烤魷魚了,話說蘋果姐姐烤工真好

魷魚就是要烤到這樣吃起來才更香

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雞心 $120

雞心是店內帥哥幫忙烤的,因為真的要很細心的顧才行

看他不時的翻面,專注的烤了好一陣子

烤到表面微焦但裡面還很多汁,真的好好吃喔!

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天使紅蝦 $160

店家說天使紅蝦也是生食級的,不過我們還是烤了才吃

蝦肉緊實Q彈,蝦頭的蝦膏也很香

感謝有二位不吃蝦頭,讓我一次吃的過癮 ^^

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羊小排 $160

用孜然醃過的羊小排不腥不騷,而且我搶到了最愛的骨頭

骨邊肉吃起來有一些嚼勁但又很多汁

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小羊肉 $160

羊肉永遠就是和孜然那摸合,肥瘦合宜的小羊肉

在灸燒後吃起來依然柔軟

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炸多利魚 $150

多利魚肉質細緻又沒有刺,很方便食用,也適合小朋友

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 牛肉燥飯 $50

牛肉燥飯很適合無飯不歡的朋友

肉燥滷的鹹香有味,吃起來不柴不膩

不過為了怕影響食力,所以我們幾位女生合吃一碗

另一碗就交由唯一的男士獨立完食

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之前就聽過食藏的好評,這次一會果然不錯

尤其安格斯黑牛的等級的確不錯

愛吃牛肉的捧油,有機會可以來試試

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  • 龜龜兒的Vie
    2014-12-12 於 00:57:53

    窩嗚……單點的…那我要克制
    不然會一直追……就不好囉
    版主回覆:(12/26/2014 10:18:42 AM)
    對荷包真的非常不好 XD