台中人氣伴手禮「似錦堂」手工蛋捲以如蟬翼般薄酥的美味，成為新一代台中必買伴手禮！台中有似錦堂站前店、似錦堂勤美店，2間風格都很文青。榮獲2023台灣烘焙大賞TOP30的「似錦堂」，推出2款全新口味「灑滿青蔥」、「帕瑪森起司」，鹹甜交織立馬征服味蕾！有方便攜帶的輕巧包組，也有大份量的文青方盒組，手工水滴型蛋捲共有8種口味，是超棒小點心！
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似錦堂站前店 在哪裡？
似錦堂有2間門市，一間是似錦堂勤美門市，這次我來的是離台中火車站很近的似錦堂站前門市。位在民權路上，近綠川東街的似錦堂，天藍色招牌模樣很清新，店面是木質設計整個很有文青感。因為生意超好員工都在製作手工蛋捲，如果櫃檯沒人，只要按個鈴就會有人來接待。
台中人氣伴手禮 似錦堂產品介紹
似錦堂目前有二種包裝規格，一種是透明硬盒32片大容量的文青方盒，滿兩盒就送藍色品牌提袋。另一種是橘色紙盒裝的輕巧包組，一組有5包口味可任選。消費金額滿$1800就享免運。
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原本有6種口味：原味奶香、原粒芝麻、靜岡抹茶、艾肯可可、古早肉鬆、部落咖啡，最近全新推出鹹香口味：灑滿青蔥及帕瑪森起司。
先來看看手工蛋捲是怎麼做的吧！
似錦堂手工蛋捲堅持使用好原枓，安佳無水奶油、高脂奶粉、日本上白糖、高級麵粉、洗選蛋等等，才能做出這麼薄酥脆的手工蛋捲，一吃就停不下來！
▼ 橘藍配的輕巧包組
似錦堂輕巧包組-台中手工蛋捲推薦
輕巧包組裡共有5包，口味可任選。1包輕巧包裡有8個手工蛋捲，很適合隨手放進包包，無論是上班上課，或者出門踏青遊玩，肚子有點餓或者有點嘴饞時，拆一包咻~一下就吃光光！
新口味介紹-帕瑪森起司手工蛋捲
帕瑪森起司是選用義大利帕瑪森起司，一拆封就能聞到起司的奶香味，用料完全放的不手軟！
濃醇奶香又帶微鹹的帕瑪森起司，多層次的薄脆口感與滿滿起司香，真是邪惡到不要不要的，起司控可別錯過！
新口味介紹-灑滿青蔥手工蛋捲
身為忠實蔥控，還不用拆封光從透明包裝處看，就知道灑滿青蔥是真是一整個灑好灑滿，含蔥量這麼高的點心真的非常稀少，蔥控快點手刀訂啦！
似錦堂選用的是台產青蔥，吃的到蔥綠的辛香滋味卻不會辣口，一整個鹹香酥脆，尾韻留下的奶香與甜味，真讓人意猶未盡！
▼ 原味奶香
原味奶香是似錦堂的經典口味之一，黃金比例調配出的蛋捲有著濃郁奶香與飽滿蛋香，香氣純粹甜度剛剛好，吃起來口感豐富。
▼ 原粒芝麻
加了完整黑芝麻的原粒芝麻是我最愛的口味之一，不但多了黑芝麻微脆的口感，咬破時散發的濃濃芝麻香和麵香與蛋香超合，真的一不留神就吃完一整盒！
▼ 靜岡抹茶
帶著清新茶香的滿壽多園抹茶，吃起來有著微微的抺茶苦但卻不會澀口，仍然保留蛋奶的香氣，比例抓的很均衡，算是走親民路線的抹茶口味。
▼ 艾肯可可
選用義大利高品質可可粉的艾肯可可，有著巧克力蛋糕般的濃郁甜香，甜蜜中帶著些許苦甜，是比較偏大人口味的可可，好適合來杯手沖單品咖啡啊！
▼ 古早肉鬆
古早肉鬆手作蛋捲是選用30年老店手工製作的寶寶肉鬆，質地細緻吃的到淡淡肉鬆香，是款有走濃濃懷舊風的古早味美食。
似錦堂文青方盒-台中手工蛋捲推薦
文青方盒採用台灣製造的食品級密封盒，保護力好容量也大，能裝到32顆蛋捲，不過因為產能有限，每日網站預訂限量30盒。
每盒都是單一口味，不能混裝，目前有6種口味可選，新推出的帕瑪森起司和灑滿青蔥還沒有推文青方盒，至於會不會推？請密切注意店家官網。
第一次打開盒子時，只要掰開右下角OPEN扣就能開啟。如果沒吃完，白色封膜記得貼回去再蓋上蓋子，減緩蛋捲受潮速度。
每盒有4層，一次可以吃的很過癮，送禮自用兩相宜。
吃完後正好拿來當收納盒，很好用呢！
直擊似錦堂製作現場-台中伴手禮推薦
原本純手工製作的似錦堂，在今年加入生力軍，使用半自動化設備提高產能，讓客人不會等的太心急。
▼ 堆成小山的待領蛋捲
櫃檯後方就是整排的蛋捲煎檯，店員很熟練的的擠麵糊、熱壓、塑形，整個屋子裡香氣四溢。
輕巧包也有專屬自動包裝設備，不但包裝效率大幅提高，密封式包裝效期可達100天，更能確保食品安全。
一包裝好立馬按訂單裝箱打包，這天看店裡到處都是紙箱，生意真的超好！所以別看門前沒人排隊，因為大家都先預訂啦！
似錦堂站前店就開在台中車站附近，斜對面就有收費停車場，半小時$15收費合理，很適合開車來提貨的朋友。要搭火車去全台各地的旅人，也正好提了貨就去搭車，真的十分方便。最後溫馨提醒大家，到網站訂購前，請先加LINE好友詢問當期優惠喔！LINE@帳號：@shijintang
似錦堂手工蛋捲-站前店
地址：台中市西區民權路31號
營業時間：09:30–17:00
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