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志瑩香積館 | 彰化北斗人氣餐廳招牌料理是4種烤魚定食,日式餐盒140起很受歡迎,北斗美食推薦!

2023-05-03

志瑩香積館 | 彰化北斗人氣餐廳招牌料理是4種烤魚定食,日式餐盒140起很受歡迎,北斗美食推薦!

來北斗吃什麼?北斗美食除了肉圓,以烤魚定食打出知名度的志瑩香積館也是個好選擇!主打新鮮烤魚的志瑩香積館是以定食套餐呈現,除了烤物也有丼飯與素食,香酥雞翅包飯也是大亮點,餐點美味豐盛,內用和外帶的客人都很多,外帶日式餐盒$140起超實惠。店內有包廂也有電梯對兒童與長輩很友善,是北斗聚餐餐廳,以及彰化會議餐盒的好選擇,建議先預約才不用久候!

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志瑩香積館 在哪裡?奠安宮美食推薦

志瑩香積館位在彰化北斗光華街上,介於地政路與文苑東路中間,附近就是燦坤北斗店,步行5分鐘可達奠安宮,來奠安宮拜拜祈福的朋友,約來這裡吃飯很方便。光華路上就有路邊停車格,停車算方便。

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香積 是什麼?香積館店名由來

因為對佛教認識不深,一聽到香積,就連想到香積麵、香積飯。聽店家說明才知道香積是佛教用語,意指佛號、佛國﹑佛寺,以及僧道的飯食。原來志瑩香積館是以蔬食料理起家,後來回到家鄉後才主打烤魚定食,但仍有提供全素料理,葷素朋友皆可安心來此品嚐美食。

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志瑩香積館 環境介紹-彰化平價餐廳推薦

木質裝潢搭配灰藍色調,志瑩香積館給人一種優雅的感覺。一樓以4人桌為主,並以半人高隔板巧妙將空間區分開來,大幅減少彼此干擾。二樓前半邊也是用餐空間,後半邊是約可容納8人的日式包廂。貼心的是店家設有電梯,對於推車、行動不便的客人來說方便很多。

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這天一到營業時間我們就進門,再一回頭現場就坐滿啦!認真建議大家先訂位。

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▼ 好喝的熱麥茶,這天續了好幾杯

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志瑩香積館 菜單

志瑩香積館是以日式定食為主,招牌餐點就是鮮魚定食,也有烤雞腿、炸豬排、舒肥雞、丼飯,以及多等蔬食/素食餐點。
定食均含小菜、漬物、青菜、米飯、湯品,整份上桌好豐富!

▼ 外帶餐盒附湯品

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志瑩的生日優惠也很有誠意,除了壽星本人外,同行友人優惠也一起享折扣!

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除了固定菜單上的魚種,店家也會不定期推出私廚限定,像這天就有野生的黃石斑定食,愛吃好魚鮮魚的朋友,請密切注意!

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質感日式餐盒,烤魚定食推薦!

這間的餐盒是走日式風,餐點整齊清爽,看起來就很可口一點也不油膩,難怪這天不少客人都是來拿預訂的外帶餐盒。除了固定菜單,店家也提供餐盒客製化,團體訂購$160起,公司開會訂這種日式餐盒好吃又有面子!

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店家嚴選來自挪威的肥美鯖魚,一整尾烤鯖魚好大隻,差點就放不進餐盒裡!魚身有刀花,不僅增添視效果也更方便挾取魚肉。配菜有現炒時蔬、炸物、小菜、沙拉等,一整個豐富又賞心悅目。

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外皮烤的酥酥脆脆還帶著炭香,肉質緊實富含油脂,有些許嚼勁又帶著滿滿魚香,擠檸檬汁或沾椒鹽都好吃!

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招牌必點-烤鮭魚定食

志瑩香積館有5種魚料理,這道原味鹽烤鮭魚定食很受歡迎,因為店家是進整尾挪威鮭魚自行分切,新鮮、品質都有保證,份量也完全不手軟,直接感受北斗人的豪氣!

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經過高溫燒烤的鮭魚,油脂全數化為甜美肉汁!橘橙橙的厚實肉質僅簡單以鹽調味,能吃到鮭魚的原本香甜,入口鮮嫩又有彈性,很適合愛吃魚又不想挑刺的朋友喔!

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定食均含小菜、漬物、青菜、米飯、湯品,本日前菜是海帶芽佐柴魚片,有著濃濃日式風情。

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二道現炒青菜炒的也好吃,入口鮮脆香氣飽滿。還有一盤涼拌海蜇絲,爽脆Q彈好開胃!

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以柴魚高湯製作的茶碗蒸質地好細緻,吃的滿口軟嫩蛋香,吃到最下面才發現竟然還有蝦仁和珠貝、蛤肉,難怪滋味更顯鮮美!

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湯品是蛤蠣蒜頭湯,湯底是店家費工熬製的高湯,喝起來清雅鮮美,暖胃好舒服^^

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人氣烤魚定食-鮮甜烤午魚定食

在台灣俗諺裡,美味度第一名的魚種就是午魚!外層烤的香香酥酥,內裡肉質依然細嫩多汁,志瑩香積館的烤魚功夫真的有讚!

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這尾比盤子還長的午魚是外銷等級個頭大尾又肥厚,還有佐玉米、南瓜,隨盤附的檸檬也給的有大器,再搭配定食套餐,一整個澎湃又滿足!

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開背鹽烤的午魚外皮金黃酥脆,肉質細嫩鮮甜,油脂清雅且香氣飽滿,重點是魚刺也很少,一吃真的會停不下來!

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很推薦擠些許檸檬,多了柑橘香氣讓午魚風味更清新爽口!

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香嫩烤雞腿定食-北斗聚餐餐廳推薦

除了鮮魚定食,人見人愛的烤雞腿也很受歡迎!

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這隻雞腿已經去骨了份量還是很足,一整隻烤的油油亮亮,帶著微炙色的外皮看起來就好可口^^

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▼ 烤雞腿一樣簡單調味,提出食材原本鮮味

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泡菜燒肉丼飯-想大口吃飯的好選擇

志瑩的丼飯目前有三種:親子丼飯、泡菜燒肉丼飯、咖哩香香雞,可內用也能外帶,隨餐。附漬物、青菜與湯品。這天我們點的是好吃又有顏值的泡菜燒肉丼飯。

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泡菜燒肉丼飯的燒肉是選用台灣梅花肉,加入獨門醃料後大火燒烤,吃的滿嘴濃郁醬香,鹹鹹甜甜開胃又下飯!

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原本覺得韓式泡菜份量是不是有點太多?沒想到一吃才發現韓式泡菜和燒肉根本絕配!爽脆微辣的泡菜讓燒肉變得更爽口,層次也顯得更豐富,真的好好吃啊!

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▼ 泡菜+燒肉根本是白飯殺手

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人氣單點 – 北斗美食推薦

之前只在居酒屋吃過的雞翅包飯這裡也有,而且感覺更大隻,飯塞的好飽滿,多啃二支也能吃飽!

▼ 雞翅包飯 (2份)

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雞翅被塞好塞滿的米飯撐到皮好薄,烤到薄薄酥酥又帶著焦香,吸飽雞翅香氣的糯米飯也是簡單調味,整隻用手拿著啃好過癮!

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▼1份$80,2份$140,當然要買2份!

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除了烤物有厲害,炸物也頗有水準!這道炸香香雞一上桌,忽然好想來瓶冰涼的必魯XD

▼ 炸香香雞

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店家選用去骨溫體雞腿肉,先醃製入味後裹粉現炸。金黃亮麗炸雞有著立體又酥脆的麵衣,大口咬下會發出卡滋卡滋的脆裂聲,裡肉則是鮮鹹又多汁,一開吃就停不下來啊!

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▼ 好涮嘴的香香雞

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一樣有著酥脆麵衣的揚出豆腐也好吃,上方佐著柴魚片與蔥花,醬汁則在盤底,是道好吃又清爽的料理。

▼ 揚出豆腐

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揚出豆腐也有全素版,二者的配料、醬料不一樣,吃全素的朋友也可以品嚐酥酥脆脆的美味。

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▼ 好吃的豆腐料理就在這

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位在北斗的志瑩香積館是間能感受主廚用心的餐廳,除了嚴選新鮮有品質的食材,主廚料理功力也相當好,整套定食餐點豐富又營養,而且不過度調味吃的到食材原本風味。店家的日式餐盒做的清爽精緻,一看就覺得有質感讓人很有胃口,無論外帶或者公司團體訂餐都很適合,只是餐點都是現做,請事先預訂才不用久候喔!

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志瑩香積館
地址:彰化縣北斗鎮光華街63號
電話: 04 887 5189
營業時間:1100–1400  1700–2030

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北斗有適合約會聚餐的餐廳嗎?

以烤魚定食打出知名度的志瑩香積館是個好選擇!主打新鮮烤魚的志瑩香積館是以定食套餐呈現,除了烤物也有丼飯與素食,香酥雞翅包飯也是大亮點,餐點美味豐盛,內用和外帶的客人都很多,外帶日式餐盒$140起超實惠。

北斗有還不錯的會議餐盒嗎?

以烤魚定食打出知名度的志瑩香積館是個好選擇!主打新鮮烤魚的志瑩香積館是以定食套餐呈現,除了烤物也有丼飯與素食,香酥雞翅包飯也是大亮點,餐點美味豐盛,內用和外帶的客人都很多,外帶日式餐盒$140起超實惠。

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