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台中| 橋貳餐館 手作爆漿起司漢堡實在美味到犯規

2015-12-06

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橋貳餐館 BASHI BRUNCH PASTA BISTRO | FB粉絲頁

地址:台中市西區向上路一段56號 (近英才路口)

電話:04-23013733

營業時間:週二~週日 09:00~21:00

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從一中街的橋咖啡認識這家店,感覺才沒過多少,一轉眼橋貳就生出來了XD  不過二家店的形式完全不同,橋貳走更細緻、優雅的路線,讓人客在這休閒放鬆的空間裡品嚐美味料理。

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二樓是主要用餐區,臨窗看出去是向上路的風景,採光很佳,在這裡有一排座位區,看來很適合需要沈思或放空的朋友們。

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復古的鎢絲燈讓氛圍更顯沈靜。 

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長沙發區很適合小型聚會,畫框裝飾的文青牆感覺很有fu。 

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這是一訪時的南瓜湯,濃郁紮實。

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這是二訪的紫薯湯,香甜可口。下次去不知會喝到什麼湯品?(期待)

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手作爆醬起司牛肉漢堡($289/250g) 

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 麵包是隔壁鄰居米特的,厚厚重達250g的漢堡是主廚用純牛肉親手打捏出來的。 

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大口咬下時,紮實的牛肉堡讓牙頰很是滿足。除了吃到上覆蓋在上方的起司,原來牛肉堡中也藏著起司塊。

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滑嫩的水波蛋,不喜生蛋也可跟店家說喔! 

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薯條用看的就知道不僅有口感,而且酥脆好吃。 

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這杯沙沙醬調的很有我的緣,酸酸的很爽口。 

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最後還厚臉皮跟店家再續一杯^^ 

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沙拉裡有可愛的狗狗餅干,還有各式新鮮生菜水果,佐上優格醬滑順爽口。

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板腱菲力牛排蛋餅($239) 

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這是第一次看到蛋餅裡有這麼厚實的牛排。  

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半融化的起司裹著軟嫩的牛排,姿色很是迷人。

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朋友很可愛,在她的水波蛋上作畫,要我猜猜是誰XD 

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看家猜的出是那一位蛋黃哥嗎XD 

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香草嫩雞肉沙拉($330)

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這盆沙拉也太豐盛了!除了散滿烤到有焦炙之色的雞肉外,各色生菜和當令水果也將沙拉點綴的十分可口。吃完這一盆大概本日需要的營養素也都攝取的差不多。

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綜合薯條起司鍋($279)

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把各式薯條放進溫熱起司中,貪心裹上厚厚起司,除了濃醇香外,還能說什麼呢?

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橋貳也有許多甜點,像酸中帶甜的檸檬塔就是其一。喜歡甜點的朋友就來一樓甜點櫃慢慢選吧!

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