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八玖鼎港式茶餐廳復興店,這家有傳統港點蒸籠推車耶!超過70種平價港點任選,有免費停車場好方便!

2022-05-14

台中有港式點心推車的茶餐廳愈來愈不多見,走平價路線的八玖鼎港式飲茶餐廳還有喔!不但有港點推車還有小菜推車,這天連服務人員正好是香港人,好有在香港茶餐廳用餐的fu喔!除了港點,還有燒臘、煲仔飯、熱炒等近百種品項可選擇,飲料也很有特色,最棒的是餐廳旁就是專屬免費停車場,不用為找停車位煩惱喔!

八玖鼎復興店在哪裡

八玖鼎在中部有好幾家店,這天是在復興店用餐。八玖鼎復興店位在復興路上與大慶街口,走路3分鐘就能到愛買復興店,離大慶車站、捷運大慶站走路約10分鐘,店旁邊就有專屬停車場。

八玖鼎復興店環境介紹

八玖鼎復興店很寬敞,用餐空間挑高且採光明亮,桌與桌間保持著合宜距離不會擁擠,用餐環境舒服。

座位的樣式很多元,有隔板式座位,有長桌、圓桌,能符合大多數客人的需求。

也有3間包廂,裝潢簡約大方,適合團體聚餐。

每間包廂的風格不一,這間可容納8-10人。

料理區屬於半開放式廚房,在坐位就能看到師傅正在忙碌中。

被蒸氣籠罩的蒸籠點心,正努力變成最可口的樣子。

現在愈來愈少見有推車的茶餐廳,少了這一味感覺差好多啊!蒸籠點心推車假日才會出動,看著載滿美味港點的推車真的會讓人無法招架,好想每種都來一點!

玻璃櫃裡是清爽小菜,有泡菜、木耳、小黃瓜、豆干等約有7~8樣。

復興店有2個佐料區,方便客人就近取用。有特製辣油、辣醬油、蒜蓉豆瓣醬、薑絲等,不過這天吃的菜色味道本身就很夠,醬料控本人在下我只拿了辣椒就很夠用。

八玖鼎復興店 菜單

八玖鼎除了港式點心,也有熱炒、砂鍋、煲仔飯、粥品、甜點、飲料等選擇好多,目測應該有超過百種以上的料理,不怕找不到想吃的港式料理,反而什麼都想點來吃可是肚子空間有限好掙扎啊!

店裡也有販售冷凍品,像燒賣點心、湯包蒸品、煎類和炸類都有,享打7折惠,如果不想出門又想吃到美味港點,買冷凍品是個好選擇。

如果不知該怎麼點,一進門的小黑板上有超人氣排行榜,這次我們有吃排行榜第一名的生菜龍鬚捲真的好好吃,因為是新品菜單上沒有,所以大家進門時一定要多看二眼才不會和美食擦身而過。

來茶餐廳第一想吃的就是各式港點,每次來必點的就是鮮蝦燒賣皇。

▼ 鮮蝦燒賣皇

吹彈可破的薄皮裡有隻肥美無比的草蝦仁若隱若現好迷人!每顆蝦仁燒賣都好飽滿,蝦子鮮甜脆口,下層是彈牙紥實的豬肉餡,還帶著淡淡香菇香,大口送進嘴裡好滿足^^

看到這麼大顆旳蛤蜊,誰能忍住不吃呢?

▼ 蛤蜊燒賣皇

蛤蜊中間嵌著超飽滿的肉餡,鮮美的蛤蜊肉就緊緊包裹在中間,這畫面是不是好誘人!每口都能吃的到肉香,還有蛤蜊的鮮美,很可以^^

對於很愛啃雞腳的本倫我看到有鳳爪一定要點來吃的啊!

▼ 醬皇蒸鳳爪

在鹹甜鹹甜的調味下,肥美的鳳爪是蒸到幾乎用舌頭蹭一下就骨肉分離的程度,吃的滿嘴膠質好涮嘴!

若說起最經典的港點,蘿蔔糕肯定榜上有名。

▼ 廣式蘿蔔糕

煎到恰恰的蘿蔔糕裡面好料還不少呢!用米漿製作的蘿蔔糕吃起來比較Q嫩,不但能吃到蘿蔔絲,還多了臘肉、蝦米以及紅蔥的香氣,不用沾醬層次就好豐富^^

這也是每次來必點的點心,而且還有另一款黑金流沙包,好酷!

▼ 黃金流沙包

最讓人期待就是撕開時金黃瀑布傾流而下的畫面,果然沒有辜負所有人(也就2個人啊XD)的期待!濃郁金沙混合奶香好美妙,搭配膨皮鬆軟的外皮一起吃好讚啊!

仔細想想好久沒有吃到生菜蝦菘,這回可不能再錯過!

▼ 生菜蝦菘

真的滿滿都是草蝦仁、花枝給的一點也不手軟!每塊蝦仁都夠大,是能吃到彈牙口感的那種,而且鮮香滑脆混著脆口的荸薺和油條一起吃真是絕配!

最經典吃法就是包著生菜一起吃,多了生菜的清甜吃起來更爽口,這盤差不多2/3都在我肚子裡啦!

好久沒有吃到生菜龍鬚捲啦!這道盛盤很隆重耶!可以各別單吃,也可以搭配起來吃,自己決定喔!

▼ 生菜龍鬚捲

外面那層是麵線,密密把內餡裹起來,炸的又酥又脆咔啦咔啦的吃的時候記得要接好!

裡面滿滿都是蝦仁餡,真材實料口口都能吃到鮮美的蝦子,最特別的正中間竟然是香蕉,熱帶水果的甜香讓龍鬚捲更好吃啦!這道下次去一定會再點^^

這家的燒臘都是每日現做,可以單點,也可以選擇雙拼或三拼,如果人數夠多建議點三拼最划算!

▼ 燒臘三拼:燒鴨、油雞、叉燒

點三拼一次就能品嚐三種美味!其中我最愛的是燒鴨,鴨皮油潤香氣濃郁還帶著微酥口感,鴨肉柔軟入味愈嚼愈顯甜味,真的很可以。

油油亮亮的油雞一看就我見猶憐,這次吃到的是雞腿部位,皮薄肉嫩又帶著彈性,搭配酸酸甜甜的冰梅醬,提味又解膩!

其實剛開始有點猶豫要不要點叉燒,因為怕吃到柴柴的那種。結果這厚切叉燒肉好油潤,難得的是肥而不膩口,鹹甜鹹甜的滋味和鹽蔥好搭呢!

沒錯!眼前這座金字塔就是廣東炒飯無誤!

▼ 廣東炒飯

比較特別的是炒飯的米粒是選用泰國香米,吃起來乾乾爽爽比較有口感,裡面加了叉燒肉、蝦仁和蛋黃一起炒,金黃色澤讓人看了就食慾大開,聽店家說這道賣的很好呢!

廣東炒飯和廣東炒麵雖然都叫廣東,但tone調差很多啊!

▼ 廣東炒麵

炒麵的料也太豪氣了吧!滿滿一大盆,有草蝦仁、干貝、帆立貝、花枝、蘭花蚌、叉燒片,每個都裹著一層油亮醬汁,看起來就好美味^^

麵條也很特別,用先炸過,所以整個相當酥脆,吃的到麵條的香氣也能吃到豪華的鮮美醬香,一整個好豐盛!

飯後的甜點就讓冰火波蘿包來吧!

▼ 冰火波蘿包

烤的熱熱酥酥的波蘿包裡夾一大片厚切冰奶油,建議一定要趁熱快點大口咬下!此時冰奶油的柔滑鹹香與又熱又酥的波蘿包在齒間冰火交織,有趣又好吃^^

港式飲品也很有特色!這二杯茶飲的茶香都很濃郁,凍檸檬茶裡除了有檸檬片外,還有一隻冰小熊,超可愛的!

▼ 凍檸茶

絲襪奶茶口感滑順,裡面加了玫瑰花磚是一個走浪漫路線的概念。

▼ 絲襪奶茶

吃港式飲茶就是要有推車才道地!現在台中愈來愈少有港點推車的茶餐廳,好停車、用餐環境舒適的八玖鼎還保留傳統推車,料理種類也很多,不用去香港就能感受濃濃香港茶餐廳氣氛喔!

八玖鼎港式飲茶 | FB粉絲頁
地址:台中市南區復興路一段206號
電話:04-22656667
營業時間:1100-1430 1700-2130
                     假日 1100-2130

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