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鍋好日 火鍋燒肉全上桌!還有滿滿火鍋食材、熟食、冰淇淋等自助吧吃到飽 台中火烤二吃推薦

2021-04-01

每次都為了該吃火鍋還是燒肉煩惱很久嗎?小朋友才做選擇,二個我都要吃!位在新時代11樓的鍋好日是昭日堂旗下品牌,有火烤兩吃,也可以單純吃火鍋,重點是自助吧好豐富有超過20種以上的火鍋食材、還有一整排的熟食、炸物、飲品,連冰淇淋都有明治和塔拉朵二種選擇。環境舒適座位寛敞、重點是價格還很親民,難怪連平日午間都客滿!

抗疫外帶85折 免下車

鍋好日抗疫外帶有生食也有熟食,生食可以在家慢慢煮,熟食立馬就能收下肚!重點是來外帶完全不用下車,新時代在B3和1樓大智路口均設有取餐區,直接幫你送到車上好貼心。

闔家歡樂雙人生食鍋
#日式昆布湯 85折後$127起
#豚燒白湯 85折後$169起
#清燉剝皮辣椒雞 85折後$212起
#清燉黃金老菜脯雞 85折後$203起

個人熟食風味鍋
#豚燒白湯霜降牛鍋 85折後$178
#清敦剝皮辣椒雞湯霜降牛鍋 85折後$229

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對開車、騎車朋友來說,來新時代用餐最棒的就是地下室有停車場。停好車再轉搭電梯到11樓很方便。鍋好日裝潢挺有質感,半包廂式座位間保持寬敞距離,現場明明客滿卻不會有擁擠感,這點我覺得有加分。

鍋好日的座位以4~6人座為主,分為火鍋區和火烤二吃區。火鍋區座位較多,火烤二吃因需配置排風管,規劃在進門左手邊這區。若是奔著火烤二吃來的朋友,真心建議先訂位才不會久候。

鍋好日 菜單、價格

點餐以套餐為主。用餐時間為90分鐘,有配合商場停車優惠。若未點套餐則酌收$240自助吧檯餐費。

詳細菜單請點=>鍋好日菜單

鍋物單人套餐價格從$350的冷藏鮮嫩雞腿肉~$630的日本A5極霜和牛,凡點套餐都能免費享用自助吧。湯底有和風鹽味昆布鍋、天府麻辣鍋(+$50)、剝皮辣椒回春鍋(+$50)、清燉香辣臭臭豆腐鍋(+$40)、黃金菜脯蛤蜊香菇鍋(+$60)、豚燒蕈菇白湯鍋(+$30)共六種口味。

烤二吃單人套餐價格從$390的極鑽梅花豚~$520的美國PRIME黑鑽冷藏熟成翼板。除了肉盤,隨餐再附昆布風味個人鍋,及免費享用自助吧。

鍋好日自助吧

大家應該跟我一樣,一進門最先看到的就是自助吧台。約有四款蔬菜、還有像南瓜、芋頭、玉米、番茄、紫洋蔥等新鮮時蔬,也有各式菇類和火鍋料,選擇多多。

自助吧台上方則有冬粉、王子麵、意麵,最特別的是關廟麵,在自助吧真的很少見。

調味料都有好好的被冰鎮著,從這裡就能看出鍋好日對品質的堅持。旁邊的高湯壺是按六種口味排排放,有需要加湯的朋友請自行來這區認領。

鍋好日熟食區

除了火鍋食材,鍋好日也有規劃熟食區,這天有三種熟食、二種炸物、甜湯、水果,還有香噴噴滷肉,白飯也是免費續加喔!

香氣四溢的滷味是很棒的佐餐小菜。

麻油米血滷的也很入味呢!

這碗香噴噴滷肉飯真是我見猶憐啊!

這天同時提供西瓜和葡萄柚二種水果,只要快要被拿完服務人員就會再補,以維持水果的新鮮度。

鍋好日冰淇淋、飲品區

一整排飲品至少有15種選擇,除了可樂、雪碧、煎茶、果醋、咖啡、烏梅汁,還有我最愛的氣泡水^^

明治冰淇淋一次提供八種口味,很是霸氣!

還有台中在地知名品牌塔拉朵義式冰淇淋。我有去塔拉朵的店裡吃過,因為強調天然自然,吃起來口感像冰沙一樣清爽,而且還真不便宜!在這裡一次就能免費吃到六種口味,真的推薦大家一定要吃吃看!

點好餐後就可以拿著放在桌面的容器去自助吧裝喜歡的火鍋食材。自助吧補菜補的很勤,隨時去都有的拿喔!

御品海陸總匯 $450

海鮮:白蝦、扇貝、文蛤、小花枝、小章魚、鮮魚片

肉品:美國安格斯培根牛、典藏大麥豚梅花 (擇一)

加點:美國PRIME極上雪花牛

黃金菜脯蛤蜊香菇鍋 +$60

選湯底真的好讓人掙扎!又想點麻辣鍋又想吃剝皮辣椒鍋,但一看到黃金菜脯蛤蜊香菇鍋就立馬選定!

坊間真的很少遇到捨得用陳年老菜脯的店家,陳年菜脯的香氣是既沈穩又圓潤的那種濃郁,愈煮湯頭愈現琥珀色,再加上年輕菜脯、酸菜、香菇、蒜頭,以及溫體雞和蛤蜊的同鍋加持,入口鹹香回甘,香氣豐滿醇厚,完全深得我心!

美國安格斯培根牛

肉品的話我是選擇油花較豐盈的美國安格斯培根牛。

是說美國培根牛和台灣陳年菜脯香還真的很搭,甘醇湯頭讓牛肉變得更為鮮甜,層次也更豐富,整盤吃完盈齒留香。

美國PRIME極上雪花牛 $188 (加點)

這是同場額外加點美國PRIME極上雪花牛。

有如大理石紋的油花真的好美,鋒芒幾乎要蓋過培根牛啦!肉質軟嫩香氣馥郁,這樣一盤才$188真的值得一點。

海鮮總匯

一次就能吃到六種海鮮,而且魚、蝦、貝、花枝都有變化多多,吃起來很過癮。

鍋好日的海鮮都是現點現退,所以需要一些些時間,不過美味是真的值得等待的啦!

頭足類代表:小章魚和小花枝也成雙成對出席。

海鮮因為夠新鮮,在鍋裡輕煮到熟就可以撈起。吸滿陳年菜脯香氣的海鮮,幾乎不用再沾醬料提味。

其實原本以為這朵是鯛魚花。

吃在嘴裡的肉質好滑腴細緻,才知道人家是多利魚!心中立馬幫海鮮盤加分^^

還有二隻體格很不錯的白蝦,對愛吃海鮮的朋友來說這組合真不錯!

白蝦的肉質既飽滿又Q彈,又帶著菜脯香菇湯的濃郁香氣,好涮嘴!

傳香秘漬豚拼盤 $420

傳香秘漬豚拼盤是火烤二吃的單人套餐,附昆布風味鍋,若是想換其他口味也可以加價購,隨餐搭配烤肉吃的泡菜和生菜,生菜可以免費續。

昆布風味鍋

昆布風味鍋是以蔬菜湯為基底,再加昆布提味。湯頭相當清雅也相當百搭,涮什麼食材都適合。

松阪豚

呈現粉嫩色澤的是松阪豬,每片都切的不但大片,厚度也很有誠意,僅灑了些許胡椒提味。

會建議大家先烤沒有刷醬的松阪豬,從輕口味吃到重口味。松阪豬是以原味示人,一放在烤盤上香氣立刻襲來,用大火烤到略帶金黃色澤時最好吃!

因為大片又厚切,口口都能吃到滿滿肉汁,也適合包著生菜和泡菜一起吃,口感更為爽脆。

豚五花

油脂更為豐盈的豚五花有先厚刷上一層醬料,屬於比較濃重的口味。兩種肉品搭配一輕一重,吃起來很有層次感,味蕾覺得有幸福^^

豚五花因為有事先刷上辣味噌醬,烤前會建議先把烤盤轉至中火,把肉放到烤盤時才不會剎時煙霧繚繞。此時排風管終於能派上用場,若煙有點大記得拉低一些些喔!

豚五花因為油脂豐盈又自帶醬汁,光配燒烤時被逼出的香氣就可以吃掉半碗白飯!

最後幫這餐畫下美麗句點的是明治&塔拉朵冰淇淋。明治吃起來香濃綿密,塔拉朵則是清新自然,剛吃完大餐的我更偏愛塔拉朵多一點^^

「鍋好日」果然不虧是昭日堂旗下品牌,海鮮、肉品、湯頭與自助吧的品質都把關的很不錯。主打單人套餐又是火烤二吃,可以各吃各的,也可以分享著一起吃,若覺得肉肉吃不過癮就再加點,點餐很有彈性。加上還有熟食、冰品、火鍋食材隨你吃的自助吧,想吃不飽都沒辦法,難怪平日中午也都客滿!

鍋好日平日還有推出午間獨響$218,以及晚餐獨饗$268的優惠套餐,重點是全都包括無限享用自助食材區,還不快約家人、朋友來吃!

鍋好日 | FB粉絲頁官網

地址:台中市東區復興路四段186號11樓(大魯閣新時代購物中心)

電話:04-2224-0886

時間:1100-1530,1700-2200

 

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