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濼藝洋食咖啡吧 沙鹿文青餐廳 荷蘭薄餅好涮嘴 價格平實不收服務費

2020-07-28

位在沙鹿光華路上的濼藝洋食咖啡吧,文青咖啡店的有型設計,讓路過的人都會多看兩眼。濼藝洋食有咖啡飲品,也有走歐式風格的料理,值得品嚐。除了絕不使用料理包,義大利麵的醬料也是主廚自製,吃的到美味與滿滿誠意,無論是聚餐、約會都很適合。

先來個每日一字!一般我們都習慣有邊唸邊,沒邊唸中間。但請注意,「濼」並不念樂,而是「ㄌㄨㄛˋ」。仔細想想店名會取名濼藝,也許是老闆期許客人絡繹不絕吧?濼藝也有跟foodpanda及uber eat兩大外送平台合作,如果懶的外出,也可以幫您送到家喔!

把用餐環境打造成鄉村輕鬆氛圍的濼藝洋食咖啡館,約有30個座位。離國道三號沙鹿交流道約5分鐘車程,在沙鹿家樂福附近。周圍停車方便,適合開車前來用餐。

店內提供義大利麵、焗烤、荷蘭薄餅及火鍋等,料理選擇多,從小朋友到長輩都能點到喜歡的餐點。

鹽水果粒冬瓜檸檬 $120、冰水果茶 $150、冰果粒茶 $140 

夏日炎炎應該很多朋友進門就想先喝個涼的!濼藝的飲品除了單點,凡點義大利麵、燉飯、焗烤、火鍋、薄餅,加點飲料均可折抵$60。

冰水果茶是把蘋果、百香果、鳳梨、檸檬汁、金桔汁等水果加入茶香濃郁的紅茶中。冰果粒茶則是有著著莓果花茶香氣,也吃的到果粒。不過其中最特別的飲品就是看起來最平凡的冬瓜檸檬。「鹽水」不是指飲料裡加鹽,而是加入來自台南鹽水的糖漬冬瓜,吃的到冬瓜本人,不是冬瓜糖喔!再佐以新鮮檸檬調味,風味一整個清新,頗獲我歡心^^

$69套餐 麵包+濃湯

濼藝提供二種套餐,另一種就是$99套餐再多一道沙拉。值得一提的是,一般店家的餐前麵包多是買現成品,但濼藝卻是店家自製的手作麵包。手作麵包的質感就是不一樣,加了阿薩姆紅茶的歐式麵包,抹上蒜香奶油,真是愈嚼愈香啊!濃湯則是以牛奶為湯底,加入炒香後的玉米、培根、花枝圈碎炒香,再加入馬鈴薯泥調出柔滑濃稠的質感,可以直接喝,也適合沾麵包。

香草雞腿排義大利麵 $300 

喜歡大口吃肉的朋友,點這道就對了!幾乎要把義大麵蓋好蓋滿的雞腿排,先用迷迭香雞腿排醃入味,展現滿滿的歐式風味。先進烤箱烤入味,再把表層煎的酥酥脆脆,熱騰騰上桌時真是香氣撲鼻。

義大利麵和燉飯有四種不同口味的醬料可選擇:青醬、紅醬、白醬及濼藝醬。醬料均是主廚自製,像青醬就是由九層塔、蒜和橄欖油調製而成。蒜味和九層塔的比例抓的不錯,香氣清雅有開胃之效。。

番茄紅醬韓式辣雞丁義大利麵 $230

這道的韓式風格是由雞丁負責詮釋。以韓式辣醬調味的雞丁有著若隱若現的辣度,展現低調韓式風格。搭配主廚以大番茄做成的紅醬一起吃,滋味還挺爽口的呢!

炙燒起司培根牛燉飯 $265

這道是火焰炙燒系列的點,金黃起司上有著斑駁的點點,就是用火炙燒出香氣的痕跡,讓起司香氣聞起來更有幸福感^^

這道我們選了濼藝醬,酸酸甜甜的滋味兼具紅醬的微酸果香與白醬的濃郁口感,相當有特色。裹著香濃起司的培根牛和吸飽濼藝醬的米飯,入口滑順香氣飽滿,在齒間擦出美妙火花。

厚切雞丁筆管麵 $230

喜歡焗烤的朋友應該最愛這種厚厚起起鋪好鋪滿的畫面!筆管麵裡加的一樣是招牌濼藝醬,用牛奶、起司與番茄調出溫潤口感,吃起來很滿足。

粗短的筆管麵和雞腿肉都裹著起司的金黃外衣,咬起來Q彈有口感,又吃的到起司奶香,很受大小朋友喜愛^^

起司牛奶鍋 $279

台灣人真的很愛吃火鍋,就算夏天也不改其志。濼藝了大家對火鍋的熱愛,有超過十種的火鍋可以選擇。這回點的是有幸福感的牛奶鍋。肉品一樣有牛、豬、雞可選,這天我們翻的是牛肉的牌子XD

原來在豆皮、青菜和牛肉下方,還藏著高麗菜、絲瓜、南瓜、木耳、凍豆腐、甜不辣,豆皮等,食材很是豐盛。隨餐會附一碗以義式香料調味的滿滿白飯和布丁奶酪,完全能滿足想吃鍋物的脾胃。

和風章魚燒荷蘭薄餅 $235/大,$215/小

若說荷蘭薄餅是濼藝必點招牌也不為過,這道是主廚在荷蘭旅行時習得的手藝,有不少客人都是奔著這味兒來的呢!目前店內共有十種口味可選。像這道是和風章魚,隱身在大量柴魚與美奶滋下的是滷過的章魚圈圈。

微甜的薄餅皮,佐上滿滿的番茄、花椰菜、玉米、橄欖等,真是料多實在啊!

嫩燻雞胸&脆脆腸蘭薄餅 $235/大、$185/小

荷蘭薄餅是用平底鍋煎到酸酥脆脆,尤其餅皮邊邊吃起來更有焦香味,深得我心啊!再鋪上大量的起司片,讓餐點看起來好可口!雞腿肉和德式香腸都是煙燻口味,若想吃點重口味些的肉類,這道就是個好選擇。

加在正中央的那顆蛋,更是超吸睛!沾著濃稠的半熟蛋黃一起吃,又在齒間呈現不同的好滋味。

沙鹿濼藝洋食咖啡吧的用餐環境舒適,料理選擇多樣,不但不收服務費,更貼心的是下午一樣有營業,即使錯過用餐時間或是約朋友聊天,這裡都很適合。濼藝不僅離沙鹿家樂福近近的,而且離三井outlet購物中心也不過10分鐘車程,如果來沙鹿想找個餐廳吃吃飯聊聊天,濼藝洋食會是個好選擇喔!

濼藝洋食咖啡吧 | FB粉絲頁

地址:台中市沙鹿區光華路411號

電話:04-26633618

營業時間:1100-2100

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