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銄鍋| 滿足系鍋物 平價冷藏肉尬和牛海鮮盤 $270起霜淇淋吃到飽

2021-09-08

「想吃鍋,吃銄鍋」十甲小火鍋

台中東區質感平價火鍋 銄鍋 ,主打多汁甜美的冷藏手切肉以及新鮮肥美龍蝦海鮮盤,最棒的是有飲料、霜淇淋全都無限暢吃,$270起免服務費,食材豐盛、價格親民用餐環境舒適,店旁又有停車位,難怪被稱為滿足系鍋物,也有和熊貓外送平台合作。

銄鍋目前有兩間分店,一間在北屯,另一間是位在東區十甲路上,正好位在十甲路221巷口,店旁的巷子留有車位空間,巷內也有地方可以停車,開車來的朋友建議先詢問店家。

銄鍋除了是滿足系鍋物,店面裝潢的也很網美,門前除了有木座椅還有美美花牆,好適合喜歡拍照打卡的朋友!

銄鍋用餐區分為吧檯區和座位區。目前已經開放內用,桌面都按阬疫規定放置隔板,用餐更安心^^

除了吧檯,也有4人、6人和8人座位,適合相約家人、朋友來聚餐。
橘色、天藍色搭配復古吊燈,把空間勾勒的很有型,加上座位寬敝好座不擁擠,用餐環境舒適。

銄鍋吃到飽自助吧放置在門口,一進門就能看到,這一排是氣泡飲品和霜淇淋。

另一邊則是咖啡與各式茶飲,若不想喝含糖飲料,也有提供冷水。

銄鍋的霜淇淋是用成本比較高的鮮奶而不是奶粉,不但口感濃郁滑順,帶著焦糖香的脆皮杯也好脆好好吃,大家一定要留肚子喔!
霜淇淋口味會按季節變換,聽說前陣子是芒果,這次是草莓優格,未來也有機會吃到巧克力。

吃小火鍋一定要醬料!銄鍋醬料區選擇也很多樣,在等餐時記得先來這調一碗最符合口味的醬料。

銄鍋十甲店 菜單

銄鍋是個人小火鍋,最近剛更換菜單,湯頭從6種變成10種選擇多更多。新推出的湯頭有清香爆炒(+$30)、剝皮辣椒(+$110)、蛤蠣蒜頭(+$120)、米酒燒(+$120)。
套餐含菜盤、白飯或雞蛋,口感超好的冷藏肉只要$250,肉品也可加價增量40%,食肉怪推薦直升12oz冷藏肉多多!
想吃肉又想吃海鮮的朋友,大推和牛海陸鍋,龍蝦、和牛一次到位!

銄鍋 五倍券優惠

銄鍋已經規劃好五倍券三部曲,真的是超前部署,真的是吃愈多送愈多耶!
1.即日起消費$500,就能用$10買$50現金抵用券,購買不限張數,一鍋抵一張。
2.即日起消費$500,就送$100單點菜色抵用券,10/1起開始使用。
3.10/1起,使用振興券消費滿$1000,就送$200,可抵用單點菜色

*活動詳情依店家說明為主

這次我們點了和牛海陸雙人鍋,以及國產雪花豬,湯底由左到右:經典昆布湯、鮮川麻辣湯、清甜扁魚湯。

▼ 經典昆布湯

經典昆布湯是以白菜、蘿蔔、高麗菜、洋蔥、昆布以及鰹魚熬成,湯頭清澈淡雅,能呈現食材本身的清甜。

▼ 清甜扁魚湯

加了沙茶和炸扁魚熬煮的湯頭風味更加濃郁鮮美,尤其是尾韻的沙茶香會讓人忍不住多喝幾口湯呢!

▼ 鮮川麻辣湯

鮮川麻辣是以店家特製手炒麻辣醬提香,香氣飽滿馥郁鮮辣,辣度不是淡淡的那種推測接近中辣,尾韻帶著淡淡花椒麻,鍋底有2塊鴨血和豆腐,都入味好吃。

▼ 菜盤

銄鍋的菜盤份量很澎湃,有各式蔬菜、根莖、菇類、蛤蠣、火鍋料等近20種食材,既豐富又有誠意。

銄鍋主食選擇也很多樣,有白飯、冬粉、王子麵,還有肉燥飯、招牌打拋豬飯、手工刀削麵及意麵。

▼ 肉燥飯

鹹香可口的肉燥飯,吃起來滑腴不油膩,米飯吸飽滷汁真的好開胃,根本是白飯殺手無誤!

▼ 手工刀削麵

厚實的刀削麵麵香明顯,吃起來帶有嚼勁很能滿足口感。相當推薦加入麻辣鍋裡煮,吸飽鮮辣湯汁一起吃,好夠味!

神鬼奇航和牛海陸雙人鍋 

和牛海陸雙人鍋的食材超澎湃,不用在和牛和龍蝦間掙扎,因為小朋友才做選擇,大人當然都要吃!
菜盤*2、白飯或雞蛋、9+極上和牛*2、大龍蝦、白蝦、花枝漿、鱸魚、鯛魚、透抽、蛤蠣。

坐鎮中間的大隻青龍蝦真的好吸睛!店家選用的是一捕撈上船就急速冷凍的青龍蝦,完全保留最鮮甜的龍蝦肉質。

▼ 龍蝦海鮮盤

海鮮盤裡還有4隻頭好壯壯的白蝦、厚切鱸魚和鯛魚片、透抽、花枝漿,以及當日鮮送的蛤蠣,吃起來好滿足!

龍蝦的蝦頭有著濃濃蝦膏,身體的肉質不但飽滿有彈性,而且還散發著閃亮光澤,一看就知道好吃^^

店家有先講解龍蝦煮到肉質都變白色時就可以撈起來吃,建議大家煮龍蝦時要顧好,要是煮過頭就真的很可惜啊!

吃龍蝦最過癮的事就是大口咬下厚實飽滿的龍蝦肉,不但蝦香鮮甜,還能感受緊實的肉質在齒間彈跳,吃的滿嘴好幸福!

其他海鮮的種類也很豐富,經典海味差不多都吃的到。白蝦吃起來鮮甜Q彈,無刺的鱸魚和鯛魚片也滑嫩爽口。

飽滿的蛤蠣和透抽也都能吃到滿滿大海的鹹香滋味,完全能滿足想吃海鮮的脾胃。

油潤肥嫩的和牛最適合涮火鍋了!

▼ 9+和牛

銄鍋這次推出澳洲頂級9+和牛,雙人鍋還直接上二盤給的真的很大方!

9+等級和牛有著如雪般的細緻油脂,不僅脂香濃郁而且肉質又柔又嫩^^

建議大家一片一片輕涮約7~8分熟,此時油脂全化為鮮美肉汁,無論大口吃肉或是配飯,都好吃!

國產雪花豬

銄鍋的冷藏肉也是店內招牌,既然來了當然一定要點來吃吃,不然會有種入寶山空手而回的遺憾。

這次我們點的是冷藏肉專區的國產雪花豬冷藏肉,$250就能吃到滿滿一盤冷藏肉真的很划算。

若想多吃點肉的朋友,+$50就能增量40%的冷藏肉,或者直接點冷藏肉多多12oz的雪花豬冷藏肉,一次吃過癮啦!

和冷凍肉品相比,油脂豐盈的雪花豬冷藏肉吃起來的甜度更好,肉汁也更飽滿。
入鍋涮到剛剛熟時正好能吃到鮮美肉香與彈牙口感,會有種回不去冷凍肉的感覺啊!

銄鍋也有提供熟食小菜,除了這次點的口水豆皮絲、辣拌牛肚外,還有滷鴨血和滷大腸頭。

▼ 口水豆皮絲

口水豆皮絲的豆皮選的是比較細緻有彈性的腐竹,用香香辣辣的口水雞醬料拌勻,吃起來很開胃。

▼ 辣拌牛肚

銄鍋的牛肚滷的有入味,每一口都能吃到滿滿蒜辣與黑醋香氣,辣度是小辣但辣香飽滿很夠味。牛肚切的厚度也剛剛好,吃起來軟嫩又有彈性,

牛肚也有不辣版本,不吃辣的朋友先跟服務人員說一下就可以囉!

銄鍋的霜淇淋口味會換季節變換,這次吃的是清爽的草莓優格,吃起來滑順不過甜,很適合撫平吃完大餐的味蕾。

銄鍋不但用餐環境舒適又好停車,湯頭選擇也很多,招牌主打冷藏肉$250起,也能加價增肉量。如果想來點澎湃的,大推左擁和牛右抱大龍蝦的和牛海陸雙人鍋,吃下來平均1 人才$550價格真的算親切。銄鍋最近剛推出新菜單,湯頭、食材選擇更多元豐富,想吃的朋友此時來嚐鮮就對啦!

銄鍋 | FB粉絲頁

銄鍋十甲店 
地址:台中市東區十甲路223號
電話:04-22129977
營業時間:平日 1130~1400、1700~2200 (週五到2300)
假日 1130~2300 (週日到2200)

銄鍋 昌平店
地址:台中市北屯區昌平路一段250號
電話: 04-22333881
營業時間:1700~0200(最後收客0100)

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