台中火鍋吃到飽 小蒙牛台中旗艦店 11月限定芋頭牛奶鍋 $599 飽嚐頂級霜降牛 杯裝哈根達斯 啤酒吃喝到飽

大家是不是和我一樣,每次經過文心路都會不經意瞄到一隻白色乳牛,那就是小蒙牛的招牌吉祥物!小蒙牛台中旗艦店是麻辣火鍋吃到飽餐廳,除了經典的蒙古藥膳鍋、蒙古麻辣鍋等六種湯底外,最近還推出11月限定的芋頭牛奶鍋,裡面會再加二片起司,滋味更是滑順溫潤。整體來說小蒙牛的肉品、蝦子、滷物的表現都很可圈可點,但最深得我心的是:這裡有杯裝哈根達斯吃到飽!還有啤酒喝到飽!我以前竟然不知道有這種好康,看來以後聚餐選這就對啦!喝酒不開車未成年請勿飲酒

▶別家都養招財貓,這是小蒙牛專屬的招財牛。

▶還有烏龜們。但請大家務必注意:不要餵食,烏龜吃錯食物會生病;也不要偷摸,因為烏龜會咬人,不聽勸被咬了就不要哭喔!

小蒙牛台中旗艦店停車場

小蒙牛位在文心路四段和綏遠路轉角口 (往北屯方向),在綏遠路這邊有幾個店家自有停車位,先來先停,晚來請參閱下一張照片。

這裡路邊多畫紅線,店家貼心提供周邊停車場資訊。但小蒙牛暫無特約停車場就是。

小蒙牛台中旗艦店 菜單

小蒙牛台中旗籃店因為是用平版點餐,找不到實體菜單可以拍給大家看,只好用文字跟大家介紹兩大類最重要食材。(菜色會不定期調整,依現場平板內容為主 )

肉品類:頂級牛五花、松阪豬(以上是豪華套餐專屬)、安格斯黑牛、頂級霜降牛、櫻桃鴨 、梅花豬肉、去骨里肌、豬五花肉、頂級羊五花、帶皮雞腿仁等

海鮮類:綜合海鮮盤、天使紅蝦、黑美人、霸王蝦(以上是豪華套餐專屬)、白蝦、蛤蜊、手工花枝漿、魷魚片、藍鯊魚片、櫛孔貝、曼波魚皮、鳥蛋等

小蒙牛台中旗艦店 價位

小蒙牛吃到飽有兩種價位(均加收一成服務費):

平 日 午 餐=>頂級套餐$599,升級豪華套餐+$50

晚餐、假日=>豪華套餐$699

豪華套餐比頂級套餐多了頂級和牛A9+、頂級松阪豬、黑美人野生草蝦、天使紅蝦和霸王蝦等五種高檔食材。以平日來說頂級套餐只要+$50就能吃到更多好品質的蝦和肉,我覺得很可以。

用餐時間2小時,食材無限量供應,如有浪費每人酌收$100/人清潔費

那天朋友說小蒙牛是他們最愛的聚餐餐廳,看來不只朋友,很多人也喜歡來小蒙牛聚餐打牙祭。這天明明是平日還是人潮滿滿啊!

服務人員帶入座後,若需要任何服務,按下服務鈴即可。

醬料區有十餘種醬料選擇,讓大家都能調出自己最愛的醬料配方。

朋友最愛的是左下角的牛肉醬,我最愛的則是鹽蔥醬,大家都可以試看看^^

這就是點餐專用的平板,使用方法很直覺,服務人員一說就懂。每次最多能點12道菜色,倒不是怕大家吃,而是食材送上桌會開始退冰,一次點太多根本來不及在食材最貌美的時候收下肚,這樣真的很可惜。

接下來就看看雪倫和朋友這次到底挑戰了多少好料!下圖只是其中的2/3,戰力也許不是頂級強,但我對吃到飽的想法是:吃的不夠多雖然會有虧到的感覺(還好這家有啤酒無限暢飲哈哈),但真的不要為了回本把自己吃撐到難過,這樣反而虧更大!

小蒙牛是鴛鴦鍋形式,有蒙古養生鍋、蒙古麻辣鍋、嗆養生骨鈣鍋、嗆川味麻辣鍋、素食養生鍋、孕婦鍋和11月限定的芋頭牛奶鍋。這次我選的是蒙古麻辣 vs 芋頭牛奶的紅白配,一次就吃到二種獨特口味。

▶麻辣鍋 vs 芋頭牛奶

先來介紹11月限定的小蒙牛剛好芋見你,也就是芋頭牛奶鍋,每日限量10鍋,想喝手腳就要快!最近正是芋頭產季,小蒙牛把當季芋頭和牛奶結合在一起,把大家印象中的甜點變身為火鍋鍋底,很有創意耶!

剛喝到鹹的芋頭牛奶湯底時,心裡還真的需要調適一下,畢竟這組合在我心裡一向都是甜的啊!但再喝第二口以及涮了食材後,發現有著芋頭鹹香的湯底讓食材吃起來多了一股芋香,加上能讓肉質更滑更嫩的牛奶,吃起來風味比單純的牛奶鍋更有層次感。我得芋頭牛奶鍋除了適合煮海鮮、豬肉、雞肉,也很適合煮蔬菜。

▶芋頭牛奶

其實啊芋頭牛奶鍋裡還會放入起司片,讓湯頭喝起來更香醇。對了!小蒙牛各式湯底都能外帶,唯獨限量的芋頭牛奶鍋無法喔!

蒙古麻辣鍋是以獨門香料、紅棗、枸杞、桂圓等中藥材熬製而成,吃到的麻辣的韻味卻又不傷脾胃。另一款川味麻辣則是以四川麻辣口味的豆瓣醬調成,兩種雖然都是麻辣,可是麻香和辣香可大不同呢!

▶蒙古麻辣鍋

點麻辣鍋都會附上鴨血和豆腐。一般麻辣鍋店附的是滷豆腐,但小蒙牛附的是滷臭豆腐喔!

入座時,店員會先上一輪基本肉盤,讓客人先品嚐看看,喜歡哪種就可以繼續追加。小蒙牛的肉品還真比我預期的好很多,畢竟有些吃到飽為了成本考量,在肉品等級上不得不稍做調整。這次整體吃下來,每款肉類的品質都能獨挑大樑,以這個價位的吃到飽來說,很可以。

和牛還要多介紹嗎?除非不吃牛,否則快點點來吃就對啦!

▶頂級和牛

小蒙牛的肉品均為現點現切新鮮度看的見。這天因為拍照緣故讓梅花豬等了一會,他就塌下去了!所以真心建議大家肉品一次不用貪多,點個幾種,吃完再點最新鮮!

油脂略為豐盈的梅花豬,是本倫我最喜歡的豬肉部位之一,入口滑順肉汁甜美,沒有腥味殘留,有推。

▶梅花豬

里肌因油脂少,很受正在維持身材的朋友歡心。片的有如蟬翼,涮起來嫩而不柴,也吃的到肉香。

▶去骨里肌

紅白分明的櫻桃鴨,不只長相動人,肉質也是滑腴且香氣飽滿。服務人員說因鴨肉肉質和豬牛不同,比較不容易一整片夾起,可以用湯匙輔助送進火鍋裡。

▶櫻桃鴨

剛才肉品一整盤其實是看我人美特別版本。,正常來說,食材都會放在五層籃提來,這樣的方式能節省不少桌面空間,留出更多舒適用餐空間。

接下來就是本倫大開殺戒時間,到底本倫吃了哪些好料?表現又如何呢?

這霜降牛肉也太大片了吧!紅白交錯的大理石紋路,真是我見猶憐啊!

▶頂級霜降牛肉

朋友等不及想吃,用筷子把四片牛肉一捲就要放進火鍋裡時,被我立馬阻止!每片牛肉都應該涮到最佳熟度就起鍋,這樣隨便一捲丟進火鍋裡煮實在既暴力又浪費,我不行啊!(下回會不會沒有人想跟我一起吃火鍋了XD)

竟然忘幫羊五花拍大頭貼,去牆角罰跪中@@ 但他真的又嫩又好吃,偷偷跳過不介紹會對不起大家,只好努力找出一張能看出羊五花美貌的照片XD

▶頂級羊五花/從上面數來第二盤

口感Q彈脆口的六兩肉,名列國人最愛豬肉部位之一,這不點來吃會對不起自己。

▶松阪豬

我自己很愛雞腿帶著彈性又清甜的肉質。我還挺推薦大家多點幾種肉品交錯著吃,隨時能吃到不同口感、不同香氣,很能滿足味蕾喔!

▶帶皮雞腿仁丁

接下來上場的是海鮮們。海鮮的選擇也不少,其中最強的主角就是各式鮮蝦。在小蒙牛有天使紅蝦、黑美人草蝦、霸王蝦和白蝦等四種蝦子無限暢吃到飽。

▶左起:黑美人、天使紅蝦、霸王蝦、白蝦、蛤蜊

其實每種蝦子都有忠實擁護者,天使紅蝦肉質鮮嫩、霸王蝦自帶蝦膏,白蝦則是氣味鮮甜。我自己最愛肉質緊實Q彈的黑美人。

其他海鮮類還有干貝、櫛孔貝、蛤蜊、魚片等可以選用。

其實乍看到滷物時,心中並沒有抱很大的期待,但放入麻辣鍋後,一吃之下驚為天人!我超愛牛肚的彈牙,朋友是愛大腸的口感,要不是已經差不多飽了,還真想再追加一份呢!

▶牛肚、大腸、排骨酥

這是點給無飯不歡的朋友吃了,他一口氣就吃完,我想若不是他很餓,就是滷肉飯好吃吧!不過看這油光和肥瘦比例,我想應該是好吃的無誤。

▶滷肉飯

小蒙牛的蔬菜種類也很豐富,總之吃肉和海鮮固然重要,一定也要來點蔬食均衡一下

▶蔬菜們

吃好料難免會口渴,小蒙牛的冷飲類有可樂(壺)、雪碧(壺)、檸檬紅茶(壺)、雀巢奶茶(壺)、水果冰茶(壺)、無糖綠茶(壺)、冬瓜檸檬冰沙(杯)、蘋果氣泡飲以及啤酒(瓶)無限暢飲。這次點純生還送一個小鑰匙圈,也太可愛^^

如果想喝熱的這裡也有:綠茶(杯)、紅茶(杯)、奶茶(杯)、咖啡(杯)。喝酒不開車,未成年請勿飲酒

▶蘋果氣泡飲與啤酒們

介紹半天,終於要開吃了!大家快點視吃美味餐吧!蝦子我是一半煮麻辣鍋,一半煮芋頭牛奶鍋,覺得兩邊煮起來都好吃^^

我跟朋友說:蛤蜊要顧好!等他一開口就要撈起來,才能吃到白泡泡幼咪咪的肉。我想朋友下回應該不想再跟我一起吃火鍋了哈哈!

各式的貝類也深得我心,沾著我最愛的醬料一起吃,再大口喝啤酒,一整個快意啊!喝酒不開車未成年請勿飲酒

大家在吃火鍋時務必留點空間給哈根達斯喔!一般吃到飽的店家大多提供的是大桶裝的哈根達斯,先不說大桶裝的品質,只看大家不斷開關冰庫,冰淇淋難免會融化再凝結起來,有時我使出吃奶力氣也挖不起一球@@ 小蒙牛提供的是杯裝,是法國進口杯裝的哈根達斯,在便利商店這樣一杯要賣百來元,你說說怎麼能放過他呢?

這回還發現另一款有點懷舊復古的刨走族,也就是粗冰砂那種的冰品。其實這種剉冰其實更能平撫吃完火鍋的脾胃喔!

還有水果可以點喔!貼心吧!

小蒙牛也有年菜預購!共有6種組合套餐,凡購買任一套餐即送千元禮券提早預訂還享有早鳥優惠,11月起全台小蒙牛門市皆可預訂。

這次是第一次來小蒙牛台中旗艦店用餐,整體印象真的很不錯,以我今天點到的食材來說,我覺得品質都很可以,像頂級和牛、頂級霜降牛、黑美人野生草蝦、天使紅蝦等,表現都比預期的好很多,再加上有杯裝哈根達斯吃到飽、瓶裝啤酒喝到飽,更是大大加分!尤其芋頭牛奶鍋是11月限定款,想嚐鮮的朋友就快點揪揪親朋好友衝吧!

小蒙牛台中旗艦店 | FB粉絲頁

台中市北屯區文心路四段432號

電話:04-22370000

營業時間:星期一~五 1130-1400 1730-2100

                     星期六~日 1130-2100

用餐時間2小時,食材無限量供應,如有浪費酌收$100/人清潔費

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