薩克森比利時餐酒館旗艦店 必拍超大啤酒牆+漫威公仔 求婚與當日壽星均享九折優惠

餐酒館的歡樂氣氛真的是聊天、聚餐的最佳選擇,像薩克森餐酒館更棒,不但當日壽星和求婚都享九折優惠, 一、二樓也有整面啤酒牆,超好拍照啦!這裡還有來自各國400種精釀啤酒讓你左去右回隨便挑,而且餐點和下酒菜的表現也一樣亮眼,超涮嘴鹽酥雞翅根本必點,二隻把燉飯遮的超級好的大波龍吸睛度更是爆表!是說到底該先吃哪一隻才好呢?

喝酒不開車 未滿十八歲請勿飲酒

其實最早的薩克森不在青海路和河南路口這裡,因為想喝的酒太多客人愈來愈多舊址已容納不下,才決定搬到旗艦店,讓超過400種、來自10餘國的精釀啤酒都能出現在客人面前。

為了保護這些精釀必魯,店家還重金聘請到鋼鐵人來坐鎮顧店(並不是啦哈哈)!喝酒不開車 未滿十八歲請勿飲酒

鋼鐵人表示:敢搶啤酒者,先吃我一掌!

薩克森的酒類以比利時啤酒為主力,像德國法國美國瑞典日本台灣等這裡都幫大家收集的很好,喜愛精釀啤酒那種有內涵深度的朋友,一定要來這尋寶。尤其使用專屬品牌杯小酌,讓喝酒更有fu。

喝酒不開車 未滿十八歲請勿飲酒

走上二樓,迎面而來的是大名鼎鼎的美國隊長。是說在拯救世界的空檔,來喝點酒鬆一下也是應該的XD

喝酒不開車 未滿十八歲請勿飲酒

薩克森用餐區都在二樓,均是開放座位區,無論坐在哪裡都能看到這120吋投影布幕,各運動賽事均不漏接。

除了一般座位,這個長桌區也很酷,高腳椅坐起來就是多了一份帥氣。

吧台區和廚房則位在最後方,如果不想看大螢幕只想和正咩&鮮肉服務人員聊個天,這裡就是很不錯的選擇。

櫃台旁還有個很讚的小天地,就是超多人喜愛的飛鏢機台。記得來比比誰的手最準最穩?輸的人當然要請喝酒啦XD

雪倫還發現店家有個小秘密,就是沿著窗邊的座位區都設有插座,根本是3C重度使用者的福音呢!

看到這裡大家肚子應該都餓了吧!快來看看雪倫這天到底吃了什麼好菜?喝了什麼好酒吧^^

被啤酒簇擁的感覺真的很好,但要怎麼從茫茫啤酒海中,選出適合自己口味的真愛?別擔心,薩克森有為這後宮400佳麗編列造冊,每種酒的三圍香氣、特色一看便知。如果懶的看折成好幾頁的花名冊,薩克森也有暢銷排行榜,選最受歡迎的那支準沒錯。

喝酒不開車 未滿十八歲請勿飲酒

這支就是薩克森排行榜第一名的比利時修道院白啤酒。清爽、順口,最能符合大眾口味,算是相當平易近人的精釀啤酒。聽店家說在中世紀時,自釀啤酒是許多修道院的經費來源,而且一到不能進時的齋戒月時,就得靠有液體麵包之稱的啤酒補充體力。聽到這裡讓本倫好生羨慕齋戒月的修道士啊哈哈!

喝酒不開車 未滿十八歲請勿飲酒

來自瑞典的草莓萊姆啤酒,酒感輕薄滋味甜香,濃度約在4%左右。聽多很多酒友在國外一喝就愛上他,但國內卻不常見,所以一來都不囉唆直接指定這瓶。

喝酒不開車 未滿十八歲請勿飲酒

光看繽紛草莓就知道肯定大受女性朋友喜愛,這支是來自比利時的草莓啤酒,口感也是走順口路線,帶著草莓果醬的香氣,甜味更明顯。雪倫知道不少人都有收集酒瓶的習慣,薩克森的酒瓶都可以外帶,喜歡帶回去做紀念是OK的喔!

喝酒不開車 未滿十八歲請勿飲酒

薩克森的料理也相當有實力,有燉飯、義大利麵、披薩、下酒菜等多樣選擇。如果點燉飯、義大利麵,隨餐都會再附一碗濃湯,是不是很貼心^^

義大利麵的醬料決定了這盤料理的風味,你是喜歡帶著蘿勒氣味的青醬?還是酸甜的番茄紅醬呢?其實雪倫最愛清炒義大利麵,清炒的蒜香和辣度,總是讓我捨不得不點他啊!

▼ 蒜味辣炒小捲義大利麵 $340

是說海鮮控一定不能錯過這道!光這隻玉體橫陳(咦XD),散發著新鮮光芒的小捲,就讓人口水要流下來啦!雖然說是小捲,但體型真的還不錯,入口吃到的彈脆口感,哇金尬以啦!

除了有一整隻尾小捲,盤中還有蝦子、蛤蠣陪伴左右。大家有沒有發現,來這裡吃蝦子完全不會有剝蝦糾紛,因為主廚都幫大家剝好啦!無論男生、女生,都只要帶著甜蜜蜜心情吃就可以囉!

裹著蒜香與海鮮鮮味的義大利麵,呈現剛剛好的彈牙口感,醬汁也收的適中,帶點溼潤感,不會過乾。這樣的滋味很適合來杯精釀啤酒啊!

 一隻龍蝦約300克,二隻龍蝦約600克。光這兩隻龍蝦,就把這鐵盤蓋的滿滿滿啊!

白蘭地熔岩龍蝦匯海鮮 $580

看到滿到大螫都溢出來的龍蝦,好想問問店家:到底該從哪一隻吃起才對啊XD

既然龍蝦讓我很苦惱,所以我決定從容易下手的吃起!嚴選進口淡菜+每日鮮買蛤蜊,以及新鮮時蔬們,就是你們啦XD

看了這張照片,讓我領悟拍照時腳一定要伸長的道理XD  腳有伸長,身型就高眺許多啊哈哈!

泥砍砍這個肥美肉體,泥腸都已經先開背去除,大家只要負責把肉挑出來並大口吃掉就好<=這事我很會,大家記得找我喔^^

說起薩克森的燉飯也很有我緣,是把義大利米煮到帶些米芯的口感,就是保留Q度但也不會讓人覺得沒煮熟的那樣。青醬的表現也很飽滿,是主廚以九層塔、蒜頭、鯷魚及橄欖油打成的特調醬,慢慢把滋味收進米粒中。青醬也是雪倫繼清炒後的第一選擇,這味道,我很可以!

吃完正餐,也該點些下酒菜佐酒配聊天啦!

 蒜炒白酒蛤蜊 $280

其實會點這道,實際是因為剛才點義大利麵時就好想清炒白酒蛤蜊,但在百般掙扎下最後選了蒜炒辣味小捲,那個沒有滿足的怨念讓我一看到這道下酒菜就決定點來吃^^

蒜香和九層塔的香氣已經讓人很難抵抗,最後嗆出的白酒讓味道更具有豐富度。是說這個醬汁來好鮮鹹有味,好想再點碗白飯把他吃光光^^

▼ 鹽酥椒麻辣雞翅 $180

薩克森的雞翅只選肉多又嫩的二節翅這個部位,先以義大利香料先輕醃,再淋上炸過大顆花椒、乾辣椒讓香氣更豐腴,最後灑上胡椒鹽,就成為薩克森最受歡迎的下酒菜之一。

店家在雞翅上其實也相當用心,總研發出七種不同口味的雞翅,想很辣、想辣一點或著想酸甜,都OK。就算你不吃辣,也有蒜香口味的雞翅可以滿足味蕾喔!

▼  酥炸魷魚鬚 $200

看到魷魚鬚本倫就左手又抓不住右手,熊熊給他點下去啦!是說這種酥酥脆脆、鹹香可口,又帶著嚼勁的菜色,真的都完全命中味蕾啊!

薩克森的炸物表現挺亮眼,像這道魷魚鬚就算放冷了入口也很酥脆,而且不顯油膩,從這點就看的出油溫控制的相當得宜。

前面介紹了一些酒,但都不是本倫雖然很想每支都來一瓶喝看看,但畢竟本倫還是走良家婦女路線得顧一下形象,所以挑了一支德國精釀生啤與修道院啤酒。這兩支雖然風味大不相同,但都是很棒的佐餐飲品喔!

喝酒不開車 未滿十八歲請勿飲酒

喝酒不開車 未滿十八歲請勿飲酒

未經過濾的金黃小麥啤酒,有著亮眼的蜂蜜色澤,尾韻會帶出歐洲啤酒花的甜度與酸度,清新而不膩口。是說差200ml只差$80,當然要點500ml才喝的開心啦!

▼ 思奈德金黃小麥生啤  5.2%   330ml/$200 500ml/$280

喝酒不開車 未滿十八歲請勿飲酒

雪倫為什麼會選這支?首先是看上簡潔的外表,再詢問店家這支酒的口感。這支雖然並未入進入暢銷排行榜,但清新蜂蜜混合著圓潤麥芽,讓齒間帶著奶油的綿密,略帶些厚度的酒體更能品嚐精釀啤酒的美好。若和上一支生啤相比,我更愛這支喔!

▼ 寇森東琥珀修道院啤酒 $190

這天為了能好好沈浸在薩克森的迷人風情,所以雪倫特別搭小黃前來。但其實這裡搭公車也很方便,就是在青海河南路口下車就對了。只要找到好樂迪(對面就是青海家樂福),薩克森就到囉!人生總是有著需要歡樂、放鬆一下,薩克森旗艦店就是一個很棒的選擇喔!

喝酒不開車 未滿十八歲請勿飲酒

薩克森 比利時餐酒館 sachsen beer bar 旗艦店 | FB粉絲頁

地址:台中市西屯區青海路二段242-13號1~2樓

電話:04-2708 7389

營業時間:1730-0200

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *