中台灣美食

春三朝午 鄰近逢甲商圈的人氣早午餐 金沙跳跳蝦鹹香好開胃 可可毛巾卷擺盤好浪漫

2021-02-23

台中人氣早午餐 「春三朝午」就位在鄰近逢甲商圈的上石路旁,工業風裝潢中處處隱藏好好拍的打卡牆,餐點份量滿滿擺盤又好看,人氣排行榜第一名的「我愛查理牛排」更是月月都賣上千份!有wifi、有包廂、不收服務費,同時也是寵物友善早午餐餐廳,是想悠閒享受早午餐時的好選擇!

「春三朝午」是位在西屯路和青海路中間這裡的上石路,開車來的朋友可以停在青海家樂福($30/hr)。餐廳轉角是支超吸睛的巨型手機,已成為來客必拍的著名景點。

「春三朝午」的用餐空間為一、二、三樓,一樓是以清水模搭配溫潤木質並佐以暖色燈光,風格雖然簡約但卻不會給人冷冰冰的感覺。一樓座位區比較少,有一張九人長桌與兩張兩人桌,主要座位區設在二樓。

從櫃檯旁的水泥樓梯往上走,就能抵達二樓,洗手間也在二樓喔!

一樓其實好拍的地方也不少,但因為這回坐二樓,就以介紹二樓空間為主。一到二樓就有一面 #人人都可以是網美 的打卡牆。但我果然不是網美實在無法駕馭紅光,只好拍空景給大家看。

二樓整層都規劃為用餐空間,有大面窗採光相當好,座位多以2~4人為主,桌與桌間保持舒適距離不會擁擠,加上綠牆植栽適時點綴,是相當舒服的用餐空間。

二樓雖然也是木桌配鐵椅,但鐵椅變成黑、紅兩色讓空間變得好活潑。還有那面綠意盎然的獨角獸更是人氣打卡點!

店內有二間包廂,都位在二樓臨窗靠邊的地方,每間包廂都有大桌子,暫無投影設備。

有幫大家問了一下,大約只要每人都有點正餐+飲料就能符合包廂低消,但詳情還是請直接詢問店家。

「我矮我驕傲」 骰子牛免費送活動延長

身高未滿168公分的朋友快看過來!矮1公分就送1顆骰子牛,矮3公分就送3顆骰子牛,總之越矮送越多!其實這個活動原本已經結束,但因為反應太熱烈店家主動延長到3/20,大家還不約約吃起來!(參加活動須提前一日預約)
活動詳細辦法請見:https://www.facebook.com/treesun179/posts/1328526784183660

春三朝午 菜單

「春三朝午」的餐點價格大致在$290-$450間,每人低銷是$120,若遇客滿有人候位則用餐時間限90分鐘。餐點內容有早午餐、義大利麵、燉飯、甜點飲品等選擇,加$80即可升級套餐。不過要提醒習慣用信用卡或各種pay的朋友,「春三朝午」僅接受現金結帳喔!

春三朝午 飲品

飲品選擇也不少,有各種咖啡、手搖茶、歐蕾、厚奶蓋、泰奶、果醋、汽泡飲等。甜點的話除了法式糖霜吐司、奶酪外,前陣子新推出的毛巾卷蛋糕 $180也很值得一點,有可可和抹茶口味,而且只要加價$20就附紅茶或是綠茶。

「春三朝午」採自助式服務,菜單與點餐白紙請自取,選好餐點後請到一樓以現金結帳。

若有需要餐盤、刀叉、水杯、調味醬、衛生紙等都放在這區請自取,若吃不完要打包的餐盒也都放在這裡。

我愛查理牛排$380

每月狂賣超過千份的「我愛查理牛排」果然很有份量!牛排、帶皮薯條、太陽蛋、泡菜、竹筒飯和湯品擺的滿滿滿,顏色搭配的也很賞心悅目,難怪大受歡迎!

牛排是嚴選肉質軟Q的澳洲嫩肩牛肉,直接以原肉示人沒有醃過。為了保持甜美多汁製作過程也頗費工,先入鍋香煎緊緊鎖住肉汁,然後再送進烤箱烤至最美味的七分熟。

香氣撲鼻的牛排共有4oz算是有誠意的份量,片片都帶著誘人的玫瑰色澤,略帶嚼勁的肉質吃起來鮮甜多汁,上桌前僅以玫瑰鹽調味,完全能吃到食材的原味。

帶皮薯條可不是買現成品,是店家買馬鈴薯回來削成塊狀後現點現炸。原本會擔心沒削皮會影響口感,但其實馬鈴薯皮還真是愈嚼愈香,外酥內鬆綿很是涮嘴好吃!

整個餐點最奇妙的地方應就是牛排餐搭竹筒飯,是一個走中西合併的概念。把主廚炸香的油蔥酥和蒜酥均勻拌進飯中,米飯粒粒分明口口鹹香入味,不但和牛排無違和感,也很有飽足感喔!

爽口的黃金泡菜也是店家手工製作,無添加防腐劑,搭著牛排或竹筒飯吃都很適合。喜歡的話店家也有販售,但請提前預約。

以牛奶和鮮奶油調成的蕈菇濃湯,質地濃郁但不會膩,用湯匙舀下去就會發現不少蕈菇都沈在下面。

隨餐還附一顆太陽蛋,這對蛋控本倫我來說很加分!蛋黃約是7分熟,若喜歡吃全熟蛋只要事先告知就可以囉!

金醬跳跳蝦義大利麵 $360

義大利麵也是「春三朝午」的強項之一,共有清炒、白醬、金醬、泰式以及蔬食五種口味,隨餐會附紅茶或綠茶,若改點其他飲品則可折抵$40。這次點是以是鹹蛋黃為底的金醬,因為鹹香好吃已成為店內招牌人氣料理。若很猶豫不知點什麼才好,直接點這道就對了!

一看到亮澄澄的的金醬可別誤認為起司喔!以鹹蛋黃製作的金沙醬是這道料理的大亮點,既鹹香又自帶濃郁的沙沙口感保證好吃!

但沒想到拌勻後的入口香氣更為飽滿也更有層次,是那種有驚豔感的好吃!一問之下才知道原來義大利麵有先炒過,在爆香蒜頭、紅蔥頭後還加入整顆鹹蛋黃和雞高湯,難怪這麼鹹香可口,愛鹹蛋黃的朋友們真的必點!

最棒的是所有蝦子都是手撥白蝦,均已經事先去殼完全可以優雅享用很是貼心。調味其實也很簡單,就是淋上胡椒和橄欖油後送入烤箱,就是要讓顧客品嚐食材原味。

紅黃甜椒與青花椰菜也都是烤箱料理,不僅讓餐點色彩更繽紛,搭配著彈牙麵條一起吃也更爽口。

餐點加購價-嫩汁紙包雞 $100

「春三朝午」除了套餐也有單點,像紙包雞就是相當受歡迎的單點料理。

紙包雞裡是一整隻去骨雞腿肉,先以咖哩醃至入味,再包進烘焙紙裡送進烤箱,約需烤8-12分鐘。

還沒拆開時咖哩香就很迷人,打開後雞肉烤的軟嫩多汁,滿滿南洋風很是開胃,感覺很適合再點個竹筒飯一起吃^^

可可毛巾卷 $180

「可可毛巾卷」原價 $180,若隨著主餐加購只要 $150,原以為毛巾卷就是一般蛋糕卷,但切開後才知道並不是,很推薦大家一定要吃吃看!

「可可毛巾卷」的外層其實是有點像可麗餅那樣餅皮,口感軟軟QQ的頗有彈性。內餡則是滿滿的卡士達與北海道鮮奶油,還加了檸檬汁與檸檬皮提味,吃起來好綿密濃香又很清爽,滿滿幸福,連我這非螞蟻人都不會覺得膩口!

毛巾卷有可可和抹茶兩種口味,擺盤都是走浪漫路線,彷彿把北國美景搬到盤中!不過因為每日限量,很建議大家先以電話預約才不會撲空。

清香桂花氣泡飲-餐點加購價 $110

如果想喝點清爽解渴飲品,這款原價$150餐點加購價$110的清香桂花氣泡飲就很不錯。以柚子醬為基底,再鋪上一層桂花乾的氣泡飲就很適合。帶著柑橘香氣的柚子醬不會太甜膩,入口時還聞的到淡淡花香,風雅度百分百!

草莓歐蕾心好累-餐點加購價$140

位居飲料排行榜第一名的「草莓歐蕾心好累」是款相當豐盛的飲品,原價$180餐點加購價$140真的很划算。以草莓牛奶為基底,表層鋪滿新鮮草莓、棉花糖和脆片,還有二根草莓巧克力棒,喝起來有種像奶昔的濃郁奶香,滑順甜香滋味略甜,果然是杯人見人愛的飲品。

走工業風的「春三朝午」不僅有美麗的網美打卡點,餐點表現也相當亮眼。這次終於親自體驗「我愛查理牛排」的超強實力,鹹蛋黃控本倫在下我更是對「金沙跳跳蝦義大利麵」愛不釋口,還有原本沒有什麼期待的毛巾卷也是出乎預料的好吃,是會讓人短時間內想再回訪的魅力店家。

春三朝午-TreeSun | FB粉絲頁

地址:台中市西屯區上石路179號

電話:04-24529855

時間:平日1000-1730

假日1000-1600   1730-2030

*僅接受現金

    發表留言