美酒加咖啡

南投。國姓。咖啡 | 梅林咖啡 全台最年長的咖啡農王慶祥

2013-01-12

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大家有沒有想過當我們九十歲時,會是什麼模樣?我猜要是我活的到九十歲,除了雞皮鶴髮重聽,以及視茫茫髮蒼蒼外,應該也沒有牙齒享受美食了吧?!

然而國姓鄉有一位九十歲的王慶祥阿伯,身體不但硬朗,談吐風趣,他還每天到咖啡園裡工作,照顧1200株咖咖樹。阿伯說他每天早上六點半就開始工作,中午休息,然後繼續工作到天黑才休息。

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為什麼能到九十歲還這麼有活力?阿伯說因為國姓北港村的空氣好,水質好,加上他種的咖啡也好,身體自然就好囉!因為台灣緯度高,日照較短雨水充足,咖啡豆的咖啡因含量較低,阿伯說偶爾晚上睡不著,起來煮杯咖啡,喝完就會很好睡,這是因為國姓的咖啡品質好的緣故。

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聊起這位談笑風生的阿伯為什麼會開始種咖啡,真是像聽故事一樣。和其他是由檳榔農轉作的人不一樣,阿伯早年在北港溪畔混作水稻和甘蔗,後來因稻作休耕,才轉而種咖啡。只是能轉作的作物很多,為什麼會選咖啡?原來阿伯年輕時被抓去當日本兵,在菲律賓被美軍俘虜,但也因此喝到咖啡,就一直對咖啡念念不忘。

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剛開始阿伯種咖啡是為了完成年輕時的夢想,從惠蓀林場領了六棵咖啡樹從門外漢開始摸索,期間還曾遭遇因誤灑除草劑而全軍覆沒的打擊。

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生性樂觀的阿伯,在兒子的支持下,決定繼續這個人生的夢想,這麼一種,就種到九十歲。從除草、施肥、剪枝到採果、曬豆,都是阿伯親力親為。

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因為阿伯居住之所叫做梅林,所以咖啡品牌就直接取為梅林。不像其他人會特別把圓豆挑出,包裝成一個品項賣出。梅林咖啡並不特別挑出圓豆,所以咖啡豆裡正常豆和圓豆混在一起,風味也特別豐富。

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當然這裡也真的梅林。這天起了一點風,花瓣似雨而飄落,這場景真像在拍偶像劇,好不真實啊!

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阿伯說這裡夏天有螢火蟲,只可惜現在看不到,但是引水的溝渠裡有蜆仔,蜆仔一定要生活在乾淨的水裡,足可見這裡的生態維持的很好。

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這次造訪正好遇到北港村即將來到的五十年大建醮,所以近期不能除草,因為除草也是殺生。提到建醮,阿伯五十年前正好是北港村的村長,當時建醮就是阿伯主持,一晃眼,五十年就過去了。人生有幾個五十年?當五十年後,我們能否像阿伯一樣仍然健談開朗的生活?

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南投咖啡延伸閱讀

 

向陽咖啡      https://sharonlife.tw/2013-01-01-215/

 

黃三郎咖啡   https://sharonlife.tw/2012-12-30-213/

 

林園咖啡      https://sharonlife.tw/2013-01-05-216/

 

佳佳咖啡      https://sharonlife.tw/2013-01-05-217/

 

咖啡有樂町   https://sharonlife.tw/2013-01-14-220/

 

梅林咖啡在這裡

房信賢  0981-595-313 

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    張崑維
    2013-01-17 於 01:57:34

    忽逢梅花林.落英繽紛.芳草鮮美.咖啡園三合院中九十老翁拄杖相迎.暢談咖啡種植.品嚐咖啡美味.世外桃源仙境.人間此處尋.心動不如行動.友朋何興乎來.
    版主回覆:(01/17/2013 02:06:52 PM)
    大哥好詩興啊~~

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    訪客
    2013-01-16 於 13:10:47

    我是挴林咖啡房信賢,可否與Nata聯繫
    版主回覆:(01/17/2013 02:06:29 PM)
    我會把您的資料轉給Nata~~~

  • 回覆
    Nata 娜塔
    2013-01-15 於 09:58:11

    阿伯太強了,我也想喝一杯他親手煮的咖啡呀!!!!

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    阿布拉貝比
    2013-01-15 於 07:46:52

    好想喝喔

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    張奶茶
    2013-01-12 於 14:59:21

    首圖好讚(我是不是又離題了XD

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