料理文

香菇昆布雞湯 冬天暖胃必備料理 做法簡單賢惠度破表 電鍋也OK

冷冷的冬天,是不是總是想喝碗既能暖心又能暖的熱熱湯品呢?其實煮個香菇雞湯不但滋味香醇,又能讓全身暖呼呼,重點是很好料理,保證第一次煮就能上手。 材料:雞腿數隻、乾香菇 數朵、昆布(非必要,沒有也沒關係)、老薑 調味料:鹽 讓雞腿去雜質的方式有二種,一種是水滾後汆燙一下;另一種就是跑活水,也就是讓水持續流動,把血水沖掉。至於要沖多久呢?我想起碼二分鐘是一定要,水不必大,有流動就好。 在跑活水時,就可...
香菇昆布雞湯 冬天暖胃必備料理 做法簡單賢惠度破表 電鍋也OK

寶島鮮 滴雞精滴牛精滴魚精 常溫保存攜帶方便 爆漿滴雞精貢丸大推

部落客的工作就是出門坐下拍拍吃吃,回家就是窩在桌前修圖寫文,加上雪倫不愛運動年華又隨風而去,採訪結束後常常累的得先在沙發瞇一下才有精神繼續工作。雖然大家都知道健康生活就是要坐息規律,飲食均衡,持續運動和保持心情愉快,但試問世間有幾位能做到?若是老師有在講,大家就能知行合一的做到,地球上就不需要醫生啦XD 聽說在婆婆媽媽那一輩,凡照顧產婦坐月子、病懨懨的病人或瘦弱的老人家,家人多會燉雞湯,或是更費工...
寶島鮮 滴雞精滴牛精滴魚精 常溫保存攜帶方便 爆漿滴雞精貢丸大推

人良堂 嚴選海鮮肉品好食材 精選中秋烤肉超值組免運 大推黃金魷魚翅 水針魚干

不用出門就能補充冰箱庫存,透過網路動動手指各式食材就直送到府,已成為現代人採購的大趨勢。不過網購食品別只顧看價格,一定要挑選會幫我們品質把關的店家,像人良堂秉持【人的良心,食的安心】,只提供好產品。因為中秋節早已變成烤肉節,人良堂也精選人良堂特色食材,組合出中秋超值烤肉組,就算沒有真的來個烤肉大會,邀請親朋好友在家下廚聚餐,也是人生一樂事。 人良堂位在台南,但中秋超值烤肉組完全免運,只要想吃就勇敢...
人良堂  嚴選海鮮肉品好食材 精選中秋烤肉超值組免運 大推黃金魷魚翅  水針魚干

全家便利商點集點換購 X 韓國NEOFLAM陶瓷不沾鍋具 8/16~9/12 超好用必入手

這次的全家便利商店集點換購活動,竟然是韓國Neoflam出品的陶瓷不沾煎蛋鍋!是說Neoflam的浪漫粉紅鍋具是我現役的鍋具品牌,無論是賢慧做羹湯還是偷懶煮泡麵,本人都是使用Neoflam的鍋具喔! 這麼好用、實用、耐用、美觀又划算的換購活動,一定要大大推薦給大家才對的起自己的良心啊! 全家的集點新食尚,不再是傳統那種貼貼紙,而是跟上時代腳步推出手機app。 下載好後,只要在全家消費時直接告知手機...
全家便利商點集點換購 X 韓國NEOFLAM陶瓷不沾鍋具  8/16~9/12 超好用必入手

夏日必吃涼拌菜 金針菇+西洋芹+玉米筍 營養均衡又清爽開胃

夏天熱到好沒胃口啊!想到要在這麼熱的天開火動鏟的就讓人想翻白眼,所以懶人主婦雪倫就決定簡單來個涼拌金針菇料理,就跟大家分享一下做法囉!三樣食材不到$100,雖然沒有達成一天五蔬果的國家標準,但也是有吃到纖維質喔! 食材:金針菇、西洋芹、玉米筍  其他建議食材:黑木耳、小黃瓜、甜玉米粒、秋葵、美白菇、紅甜椒、黃甜椒 醬料:淡醬油、白醋、麻油 其他建議醬料:蒜末、辣油、白芝麻 西洋芹:撕去較粗纖維,切...
夏日必吃涼拌菜  金針菇+西洋芹+玉米筍 營養均衡又清爽開胃

日本新潟 燕三條製 kan 燒上手 IH直火調理器 第一次烤魚就失敗

七月底造訪了以不鏽鋼製和鑄鐵鍋聞名的燕三条地場産センター物産館,雖然對輕薄的燕三條鑄鐵鍋很心動,可是雪倫今年四月才接了陶瓷不沾鍋的案子,三組鍋具還很新而且也很好用,只能含淚和他們揮手道別。不過進了寶庫空手而返也讓人太不甘心,左挑右選最後看上了這只IH調理器,能放在瓦斯爐上的燒烤架子,價格約日幣1000初頭,折合台幣不到300,想說以後能在瓦斯爐上烤魚感覺很有日式風情,而且價格又不傷荷包,所以就立馬...
日本新潟 燕三條製 kan 燒上手 IH直火調理器 第一次烤魚就失敗

宅配 | 第一次料理淡菜就上手 紐西蘭MUSSELS全殼淡菜就是鮮 火鍋快炒涼拌好料理 STJ百貨

淡菜有很多名字,在台灣比較熟悉的是孔雀蛤,專業學名是綠殼菜蛤,是生長在熱帶海洋裡的翡翠貽貝。是不是和去沖繩、Okinawa、那霸和琉球玩是一樣的神邏輯哈哈!淡菜其實在吧費很常見,但雪倫在下我本人幾乎是不碰的,因為大多都好難吃,肉質乾柴也沒彈性,完全不知自己在吃什麼。 但某次到馬祖吃到現炒新鮮淡菜時,才驚覺我對淡菜誤會太深,在此誠心向淡菜說對不起。此時腦袋就擅自做出【原來淡菜本身是好吃的,只是冷凍的...
宅配 | 第一次料理淡菜就上手 紐西蘭MUSSELS全殼淡菜就是鮮 火鍋快炒涼拌好料理 STJ百貨

宅配 | 蘭姆酒吐司好食市集 山藥蘿蔔糕香芋蓮藕糕 料多實在滿滿誠意

  蘭姆酒吐司賣的應該是土司麵包,為什麼會賣起山藥蘿蔔糕和芋頭蓮藕糕? 因為實在太好奇,所以雪倫決定身入險境(?)幫大家探得第一手消息XD 原來蘭姆酒是取謠言rumor的音譯,吐司是取真相truth的音譯, 因網路謠言太多,蘭姆酒吐司決定成立【破迷思、找好物】的市集, 為大家嚴選好物,不再被網路真真假假的傳聞搞的不知所從。 山藥蘿蔔糕和香芋蓮藕糕,是蘭姆酒吐司市集獨賣品,這口味可是別處找...
宅配 | 蘭姆酒吐司好食市集 山藥蘿蔔糕香芋蓮藕糕 料多實在滿滿誠意

NEOFLAM Retro浪漫粉紅鍋具陶瓷不沾鍋+鑄瓷六件組 料理時也能充滿少女心 母親節最佳禮物

  廚房一向是能變出美味料理的魔法之地,在愛心加持下每道料理總能香噴噴上桌。但鍋具用久了難免失去光彩,甚至東損西破,是不是也該趁特別的日子,貼心換組好看又實用的鍋具? 來自韓國的Neoflam浪漫粉紅限量鍋具,不僅件件實用,也能讓料理得更浪漫。 誰說煮飯是件苦差事?Neoflam浪漫粉紅限量鍋具就是要讓你少女心大爆發^^ NEOFLAM浪漫粉紅鍋具組對小家庭而言是最實用的三種鍋具。 不用...
NEOFLAM Retro浪漫粉紅鍋具陶瓷不沾鍋+鑄瓷六件組 料理時也能充滿少女心 母親節最佳禮物

好市多 Costco 超可愛迷你奇異果 直翻是奇異莓果 KIWI Berry

   前幾天才在FB上看到有人在賣這種超迷你奇異果,因為之前都沒注意有這種水果,很好奇所以就私訊問了價格,然後今天去逛好市多就看到了。既然這麼有緣份,怎麼能不買回來吃吃看呢^^ 好市多的價格是$219 (300g)。[sc name="ad1"] 迷你奇異果的個頭大概和葡萄差不多,但不像奇異果毛絨絨的,迷你奇異果表面很光滑,看起來還挺會保養的哈哈! 原本我以為這是新的水果,結果...
好市多 Costco 超可愛迷你奇異果 直翻是奇異莓果 KIWI Berry