料理文

宅配 | 開心蝦場無刺虱目魚 夏天配啤酒的大好物

開心蝦場 【無刺虱目魚】 訂購網址:http://store.pchome.com.tw/spashrimp/ 客服電話:0936-398336 默默吃開心蝦場的無刺虱目魚應該有二年了 這回為什麼這麼有良心,終於想到要和大家分享? 因為最近去朋友家,發現他家也有買無刺虱目魚 只是個頭比較小,價格也稍貴 似乎也沒像開心蝦場強調全程循環水&無毒養殖 讓我忍不住想讓更多人吃到他們家的虱目魚 沒辦...
宅配 | 開心蝦場無刺虱目魚 夏天配啤酒的大好物

亂煮。隨便吃 | 中年人吃青木瓜還來的及嗎?

  年紀漸長後,聚會話題自然而然的就會圍繞在健康上 不是說那裡不舒服、最近做了什麼檢查,就是如何保養身體 某次聊起我最近膝關節不甚爽快,感覺卡卡的,還有些疼痛 友人就和我們分享她鄰居在吃的青木瓜偏方 剛開始大家還調笑,都這個年紀難道還吃青木瓜豐胸嗎 XD 不過想想就算沒效,但做法簡單材料單純,吃了也不致傷身 回家上網再摸一下青木瓜的底,才發現青木瓜是好物 表皮會滲出的白色乳汁是很不錯的酵...
亂煮。隨便吃 | 中年人吃青木瓜還來的及嗎?

宅配。邀約 | 好蝦冏男社 返鄉青年用心養殖無毒白蝦

    之前最愛在市場買活跳跳的鮮蝦,感覺蝦蝦們生命力這麼旺盛,一定很健康 還有主打活跳跳鮮蝦的小火鍋店,如果蓋子沒蓋好,蝦子就會投奔自由 立馬跳到桌上,把桌子拍啪啪作響,感覺就是厲害的不得了    但是在參觀好蝦冏男社後,回想這些景象時,我開始有點抖 因為蝦子其實是膽小容易受驚嚇又嬌貴的生物 在捕撈和運送過程,很可能因為彈跳碰撞而導致受傷陣亡 但...
宅配。邀約 | 好蝦冏男社 返鄉青年用心養殖無毒白蝦

亂煮。隨便吃 | 冬天想吃火鍋又懶的出門?只要15分鐘就能變出美味火鍋

天氣只要一冷起來,我家幾乎就脫離不了火鍋這個禦寒好物 因為準備火鍋超方便,不會產生油煙,美味度又夠 既能滿足味蕾的需求,吃完又能全身暖呼呼,真是冬日最佳選擇 火鍋最注重的就是湯底,但要用大骨、雞骨慢慢熬實在很花時間 市售的鮮雞塊還是雞湯罐,又不確定有沒有不太好的添加物 所以建議大家就直接使用味噌,健康無負擔又好喝 市售的味噌常有加少了香氣不夠,加多了又太鹹的缺點 我們家是使用購自好市多的鰹天下,愛...
亂煮。隨便吃 | 冬天想吃火鍋又懶的出門?只要15分鐘就能變出美味火鍋

亂煮。隨便吃 | 麻辣鴨血麵

前一陣子和朋友在FB聊天,聊到煮飯這件事 本來手藝就不好的雪倫,現在家中又不准出現油煙料理 (我自己的規定) 所以煮飯愈發成為稀有而困難的事 不過那天聊完後又激發繼續【雪倫亂煮】的文 誰說會煮飯才能寫煮飯文?你說是吧!(結果現場鴉雀無聲) 就算不會煮飯也不是只有泡麵可以吃 而且最近泡麵不消化的新聞一直在電視放送 再加上最近天氣一直變冷,連玉山都下雪了 所以今天的【雪倫亂煮】料理,決定就是火辣辣的麻...
亂煮。隨便吃 | 麻辣鴨血麵

宅配。生鮮 | 尋鮮本鋪 有青的海鮮 簡單料理就好吃

   熱愛海鮮的雪倫,這次剛好看到有好康海鮮活動 當然二話不說的就按下參加 所以在某一天,海鮮就出現在雪倫家囉   收到之後的第一件事,就是拆箱確認食材 雪倫家的驗貨機制很是嚴格 除了要經過我這一關 還要經過超級海鮮控七寶的檢驗才能放行   鮮凍甘甜半扇貝 $39元/個 直徑:7 ~ 8公分 重量:55~60g/個 捕撈後急速冷凍,將新鮮和美味一起凍鹷在當下...
宅配。生鮮 | 尋鮮本鋪 有青的海鮮 簡單料理就好吃

亂煮。隨便吃 | 閒妻也能煮出一桌好海鮮系列 酸辣好蝦

    各位熟知我的朋友都知道,因本人之母做得一手好菜,所以本人只練得一張愛吃的嘴,菜鏟拿在手裡比1DX+800mm還要重。雖然我不太會煮,可是卻很挑食材,現在的菜難免都有農藥及重金屬污染的問題,吃的每個人的身體就是一張豐富的化學元素表,既然本人難得下廚,一旦要煮,自然都要挑安心健康的好食材。    古語有云:好的開始是成功的一半 。好的食材自然也...
亂煮。隨便吃 | 閒妻也能煮出一桌好海鮮系列 酸辣好蝦

宅配。水果 | 鳳梨好鳯梨妙

前陣子收到一箱既不使用農藥,也不使用肥料,只用人力除蟲拔草的純淨鳳梨.在現代講求速成種植的市場中,原來還是有這種傻子在堅持. 準備拍照的這天,才把鳳梨擺到桌上,我家好奇寶寶一號-望望,就來關心了! 望望:家裡又有新玩意耶!不知道這個細細尖尖的是什麼怪東西? 望望:不如讓本貓學習神農氏嚐百草的精神來鑑定看看! 望望:嗯~~咬起來有暖暖的陽光味道! (喂~笨蛋~鳳梨還沒洗耶!) 望望:原來是來自台東的...
宅配。水果 | 鳳梨好鳯梨妙

青椒鑲肉

嚷嚷不知多久,我終於試做了這道讓我回味無窮的菜!這次能成功 (應該算成功了吧?!)推出這道菜,要感謝的人有我的公公婆婆,謝謝 他們提供親手種了青椒,還有貓友阿咪及lulu媽的指導,讓手笨到不行 的我也能挑戰有點複雜的菜,謝謝泥棉~     其實原本的青椒鑲肉的青椒指的應該是"青龍"(一種綠色大型的辣椒), 但是因為公婆這批的青椒長的小巧可愛,尺寸直逼青龍,拿到時我心裡 就在盤算...
青椒鑲肉