我的果物日記 裹上鹹蛋黃的金沙黃金腰果 真的太涮嘴!

零食其實也可以吃的安心又健康!之前吃過我的果物日記鮮果牛軋派,就對這用料實在、不會甜膩又不黏牙的點心印象很好。這回我的果物日記又推出新產品金沙黃金腰果,一聽就知道是解嘴饞和配茶下酒的大好物,你說說本倫能不吃吃看嗎!

金 沙黃金腰果不是市面常見的大包裝,是重60公克的小巧包裝。大家都知道腰果這東西開封後一定要盡快吃完才不會受潮變質,小包裝就不容易發生這個問題,打開後還真不用擔心吃不完,因為愈吃愈涮嘴,等你再回神可能是開了第三包時XD

喜歡我的果物日記的原因有很多,除了低甜度海藻糖讓無法接受重甜的人都能開心吃、食材用料都謹慎把關讓人能吃的安心外,對於包材也是相當注重。

相信大家只要摸到外包裝,就會知道這材質絕對能好好保護裡面的腰果;撕開後就算沒吃完,夾鏈也很容易就能關好。如果你曾遇過讓開封零食軟掉的兩光夾鏈,就更知道乖巧的夾鏈有多可貴。

一倒出來就覺得這腰果也大顆,根本腰果界的姚明!一查才知道這等級通常只有五星級飯店才捨得使用,一般當零食的腰果很難看到這種個頭。

腰果他本人是無毒無污染的緬甸腰果,外層金沙則是雞蛋黃,不是鴨蛋黃,香氣顯得更細緻,而且隱隱然還有些起司香?

到底先有雞還是先有蛋並不重要,重要的是要先有好蛋才會有好蛋黃是千古不變的道理。只有吃原生蔬菜配方長大的頭好壯壯雞所生的蛋,才能成為金沙黃金腰果的金沙原料!

其實除了挑選好蛋黃做成植蔬蛋黃粉外,腰果的製作工序其實也很講究。

比如將低溫烘烤過的腰果,先加海藻糖增添甜味再裹上植蔬蛋黃粉,重覆幾次這個動作後,再送入烤箱再烤至定形。是不是比想像中的工序更繁複?腰果也在繁複工序中更顯好滋味。

無論是下午時分嘴巴有點空虛,或是追劇追到半夜肚子開始咕咕叫,都很適合來個營養豐富又鹹香涮嘴的好物,。

如果正好遇到鄰居來串門子難免要泡個茶話家常,金沙黃金腰果就是相當稱職的喝茶點心。

如果偏好杯中物,愛學蘇軾來個把酒問青天的話,這包腰果更是最佳佐酒菜。

金沙黃金腰果是以低溫烘焙不是油炸品,吃起來不易上火,調味也以蛋黃香為主並不會過鹹。加上堅果類營養多多,算是相當優質零食,大人小孩都適合。

這種進可攻退可守的好零嘴,不僅是熱門團購美食,也是電視購物的熱銷商品,還不快點準備幾包放在抽屜裡,以備不時嘴饞之需?

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