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良食煮意有機鍋物 有機葉菜吃到飽 消費滿千鮮蝦盤買一送一 明治冰淇淋無限供應 聖誕跨年三人分享餐$1588

2020-12-25

蔬菜吃到飽不稀奇,但推出有機蔬菜吃到飽的台中火鍋店只有一間,就是良食煮意有機鍋物。只要$328起就有有機菇類、有機蔬菜、各式飲品與明治冰淇淋無限量供應,真的很划算!現在應景推出聖誕節、跨年限定的三人分享餐:三份鍋底、三份菜盤、三份肉盤及一份大海鮮拼盤只要$1588,再加上現金消費滿$1000即可享$298鮮蝦拼盤買一送一好,整個算下來可以吃到28隻頭好壯壯的蝦子,讓大家吃的既過癮又安心。

良食煮意黎明店位在黎明路與永春東路口附近,門前畫有三個停車位,若是這裡停滿,對面緊鄰單元五的路邊也算好停車。

良食煮意黎明店走的是文青版的清新裝潢,木質桌椅與天花板相呼應,意象簡明的畫作讓白牆更顯生命力,空間挑高明亮,是個舒適用餐空間。

這天是平日中午,生意還真不錯,看起來有家庭相揪來吃,還有同事、朋友聚餐,氣氛還挺熱絡的!

台中火鍋店戰況一向激烈,良食煮意以有機蔬菜吃到飽走出自己的綠世界,緊緊抓住注重食安、品質與健康的客群。

現場約有7種有機蔬菜與菇類都是免費續加,選擇種類還不少,這天有山茼蒿、大陸妹、本島萵苣、黑葉白菜、青江菜等,店家也會視狀況補菜。

當吃完店家提供的菜盤,覺得還想再來點蔬菜時,就可以拿著菜盤容器自行來這裡取用,以不浪費為前題,想吃多少就拿多少。

之所以這麼大方提供有機蔬菜吃到飽,原來良食煮意的老闆是老牌有機蔬果供應商-力新有機,店內蔬菜均是自家產品,沒有農藥化肥,從產地直送餐桌,既新鮮又安心,更能吃到食材本身的好滋味。現場也有販售,吃的喜歡不如直接買回家。

良食煮意 菜單

良食煮意有肉類套餐、海鮮套餐和素食套餐,點法則是先選擇湯頭、再選套餐與附餐,也有升級餐與單點,選擇多樣又彈性。這次特別推出的聖誕及跨年三人分享餐 $1588,有肉盤有海鮮食材新鮮豐富份量又夠,再加上消費滿$1000又有$298鮮蝦拼盤買一送一,喜歡吃蝦子的朋友可千萬不能錯過!

完整菜單請點=>良食煮意菜單

聖誕跨年3人套餐 菜單

這次雪倫品嚐的就是聖誕跨年3人套餐,還有鮮蝦盤買一送一活動,真的超蝦的啦!

 

冬季新品 菜單

冬季新推出養生肉骨茶鍋,以及香草豬肉品系列,大家又多了幾種選擇。

其實良食煮意不僅有機蔬食吃到飽,這一排飲品也都隨你暢飲,有烏龍茶、濃厚奶茶、果醋與各式咖啡飲品。

明治冰淇淋有六種口味可以選擇,每種都好想吃一口!

醬料區也都有用碎冰冰鎮確保醬料鮮度。除了蔥末、蒜頭、辣椒、醬油、沙茶醬等,特調的檸檬柑橘醬走清新爽口路線,也值得一試。

聖誕及跨年三人分享餐 $1588

內容:三份鍋底、三份菜盤、三份肉盤(牛、豬、雞任選),及大海鮮拼盤一份。

菜盤的內容物很繽紛,蔬果、菇蕈及豆腐都有通過有機驗證,其餘也都是店家精選品質的食材。這天菜盤裡有高麗菜、綠色葉菜、豆類、菇類、根莖類,還有手工餃、米血、蛤蜊和鳥蛋等。

良食煮意的湯頭也喝的出用心,不但沒使用味精化學加工調味品,連熬煮湯頭的蔬果也都有通過有機驗驗證,喝完真的不會口渴。

原味清湯是不用加價的基本湯底,但別以為不加價湯頭就比較馬虎,並沒有喔!這鍋是店家每天用蘿蔔、蘋果、玉米、昆布等蔬果,以及雞骨、大骨新鮮熬煮出的湯頭,喝起來溫潤清甜,無論是煮肉品或海鮮都適合。這天我們商量好這鍋就專門煮海鮮,但為什麼要這樣分配?看到後面你就知道啦!

🔽原味清湯

東北酸菜的湯底是以店內販售的有機酸白菜搭配原味湯底,喝起是自然溫潤的酸香,入口清爽回甘。

🔽東北酸菜 +$38

這次來正好遇到店家新推出的「養生肉骨茶鍋」,是選用有百年歷史的余仁生中藥密方,湯頭香醇順口好喝屬於溫補不會燥。而藥材都包在一起不會撈到渣渣,喝起來很方便^^

🔽養生肉骨茶鍋 +$78

先來看看聖誕及跨年三人分享餐+$298海鮮盤買一送一到底有多澎湃!

肉品是用三層架的方式上桌,最上層是黑羽土雞腿肉、中間雪花牛,底層是香草豬後腿五花,三種肉品都有150g頗有份量。

以有機蔬菜打出名號的良食煮意,對肉品品質也相當堅持!這次吃到的三種肉,鮮度與口感表現都在水準之上。

🔽黑羽土雞腿肉 150g

一看雞肉正閃爍著光澤,就知道鮮度很OK!這裡選用的是去骨黑羽土雞腿肉,肉質鮮嫩Q彈。

🔽雪花牛 150g

油脂有如白雪分布,油花比例又不會佔太多的雪花牛,只需輕涮幾下就能吃到甜美又軟嫩的牛肉。

香草豬是剛推出的新肉品,素有台灣最好的豬肉之稱。同時也推出香草豬後腿五花肉套餐,價格$358其實只比特選梅花豬貴一些些。

🔽香草豬後腿五花 150g

以白色油花鑲邊的香草豬後腿五花,輕涮後肉質一點也不柴,也完全沒有腥味,入口質地細緻略帶點嚼勁,還吃的到肉汁呢!

大海鮮拼盤的陣容相當龐大,有3隻天使紅蝦、3隻大海草蝦、6隻大白蝦、15顆肥美蛤蜊、1隻爽脆透抽、4塊鮭魚菲力魚片、3顆生食級干貝,根本就是把鮮美海味通通收到這盤裡!

光這盤就有12隻蝦子,有體格壯碩但肉的軟嫩的天使紅蝦,有肉質飽滿Q彈的大海草蝦,還有吃起來鮮甜緊實的大白蝦,全部排開看起來架勢十足!

🔽活凍的鮮蝦們

店家很霸氣直接附上一整隻透抽。而且這隻透抽可不是小不點,算是透抽界的高個子喔!

🔽透抽

這裡的蛤蜊也都是精選大尺寸,目測差不多有50元硬幣那麼大,而且不手軟的直接給15顆,對於身為蛤蜊鐵絲的我來說真的超開心!

🔽蛤蜊

大海鮮拼盤裡的魚片是橘亮亮的鮭魚菲力,切成塊狀的魚肉蘊含豐盈油脂,吃起來甜甜的好幸福。

🔽鮭魚菲力魚片

看到這三顆干貝簡直讓我眉開眼笑,剛才有說過蛤蜊有50元硬幣大,這三顆生食級干貝竟然比蛤蜊還要大,晶瑩剔透的品質真是我見猶憐,拜託大家涮到七~八分熟就好,千萬不要涮老了,就太可惜這干貝的品質啊!

🔽干貝

附餐可以選有機白飯、有機冬粉、雞蛋、讚岐烏龍麵和王子麵,也可加價換購 麻油炸蛋+$10、麻油麵線+$15。

麻油炸蛋使用的是香氣濃郁的黑麻油,因為是嚴選好品質的放牧蛋,所以炸至半熟也可以安心吃。外表酥脆蛋黃濃稠醇厚,直接吃或是淋點熱湯吃都適合。

🔽麻油炸蛋

$298元鮮蝦拼盤買一送一優惠活動

良食煮意不時都會推出各種優惠,最新的優惠就是現金消費滿$1000,$298的鮮蝦拼盤就能買一送一,也就是花$298就能吃到16隻肥美蝦子和20顆飽滿蛤蜊,是不是超划算!

對愛吃蝦子的朋友們,$298鮮蝦拼盤真的必加點!

良食煮意選用的都是活凍等級的蝦子,把新鮮凍鹷在剛撈起來的那一刻,所以吃起來肉質既飽滿又有彈性,品質相當不錯。

百說不如一吃,介紹半天還是快點把好食材送進肚子再說XD

這一盤只不過裝了大海鮮拼盤裡的12隻蝦子場面就這麼驚人!

肥美蛤蜊花也是開了滿滿一盤!

好吃的香草豬除了有後腿五花肉,還有香草豬貢丸 $58元和香草豬燕餃 $58 。

香草豬貢丸比一般貢丸還大顆,而且肉質Q彈扎實,重點是吃起來不會有討人厭的肉腥味。

🔽香草豬貢丸(3顆/份)

燕餃其有點像餛飩,但燕餃皮是把肉餡磨細捍成皮,從裡到外都吃的到肉香。

手工燕餃裡包著滿滿的香草豬絞肉,肉餡應該還有加一點蔬菜,總之口口都吃的到肉香。

🔽香草豬燕餃(3顆/份)

吃到最後總覺得要再多補充一點纖維質,所以又煮了一些有機山茼蒿。是說山茼高看起來滿滿一大把,但煮起來大就是三口吃完的量,質地細緻加上那股迷人香氣,很有我的緣。

最後的最後,我終於要來揭曉為什麼原味湯底只煮海鮮?因為我要用沒有肉末,只有濃濃鮮味的湯底來煮雜炊粥^^

雜炊粥做法:先倒入一碗白飯用小火慢煨收湯汁,並不時攪拌以免黏底,然後倒入雞蛋攪散,起鍋前再倒入青蔥,就是一碗鮮美無比的雜炊粥囉!

良食煮意除了有機蔬菜外,其他像湯底、肉類、海鮮的品質一樣顧的很好,而且份量給的也大方,走出門是舒服的飽足。這次我是在黎明店品嚐,其實他們在金典酒店四樓也有金典店,若覺得黎明店有點遠的朋友又多了一個選擇。很推薦喜歡好食材的朋友來這間店,尤其平常買起來有點心痛的有機蔬菜在這裡都可以開懷大吃,把纖維質吃好吃滿,帶著滿滿活力走出門^^

良食煮意有機火鍋 | FB粉絲頁

線上訂位:https://inline.app/booking/organicpot

黎明店
地址 : 台中市南屯區黎明路一段918號
電話 : 04-23899898
營業時間 :  平日 1130-1430   1130-2200
假日 1130-2200 最晚收客時間2100

金典店
地址 : 台中市西區健行路1049號4樓
電話 : 04-23259999
營業時間 : 平日 1130-1430   1130-2200
假日 1130-2200 最晚收客時間2100

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