位在公益路的況味慶不知何時搬到西屯中科美食的聚集之處，是說以前都把況味慶定位在台式定食套餐，但這次來訪才發現原來現在也有台式桌菜而且，無論是家庭聚餐或是團體聚餐都很合適。是說中科好吃美食從此就又多了平價國宴料理可選擇，實在挺幸福的呢！
我還挺喜歡況味慶前半座位區是半開放獨立空間，彼此保持舒適距離，聊天也不用擔心被偷聽到XD
後半區是開放座位區，包廂則位在地下室，更加獨立不受打擾喔！
況味慶菜單
這天我們吃的是六人套餐，菜色已經很豐富，阿慶師大部份的拿手菜都收在裡面；也有八人套餐，多了招牌酒釀牛三寶/塔香松阪豬茄子煲可以選擇。
現打果汁
噗五味九孔鮑
叭噗是很多人小時候的美好回憶，現在來況味慶也吃的到喔！只是這裡的叭噗竟然是鮑魚口味XD
叭噗的脆皮很新鮮很脆，底部像香草冰淇淋的是馬鈴薯沙拉，上面再點紅的五味醬、綠的蘆筍和黃的彩椒，配色頗鮮豔呢！
老皮嫩肉
老皮嫩肉一上桌，朋友就神秘兮兮的問我：你知道老皮嫩肉是什麼做的嗎？
我心想：這是冷笑話嗎？誰不知道老皮豆腐是蛋豆腐炸的啊？
朋友笑著說：如果是豆腐做的，我頭給你。
可是我一點也不想要你的頭啊怪嚇人的XD
一口入的那個香氣和滑嫩度，才知道真的不是豆腐，而是蛋是滑滑嫩嫩的蛋啊！
況味慶用蛋做成的老皮嫩肉還真是菜如其名，而且醬汁調的也恰好入味，相信大人小孩都會愛上他^^
吊燒脆皮雞
這曬成古銅色澤的脆皮雞長相也太迷人了吧XD
半隻脆皮雞擺在方型鉆板上，附上胡椒鹽和漬菜，看起來還挺雍容華貴的XD
矮額~半隻雞只有一隻雞腿，又長的這麼肥美可口，待會到底誰會吃到他呢哈哈~
(不好好拍照內心戲一直演的很忙XD)
冰島紅魚
坦白說我真心沒有想到冰島紅魚竟然這麼肥美壯碩，一上桌就有豔冠群芳的氣勢。
這麼肥美的海魚，肉質隨便都快有2公分厚，肉質細緻Q彈，熟度拿捏的剛剛好。
讓我忍不住默默的把魚頭撈回盤子裡，是說魚頭的肉真的更細更嫩，一不小心就被我喀完了XD
蒜香鹽燒根島蝦
況味慶選用的是印尼根島的生態蝦，也就是圈養在紅樹林海岸的野放養殖蝦，吃起來肉質Q彈，一點也不柴呢！
根島蝦因為生長在天然海水，不但個頭長的很健壯，吃起來沒什麼腥味，簡單調味就很好吃。
海鮮芋頭米粉鍋
把重鹹的老台菜改良成較清爽的版本，這個海鮮芋頭米粉鍋仍吃的到古早風味，卻不會過於鮮鹹。
這鍋米粉的料還真不少，除了爆香的紅蔥頭和蝦米及主角芋頭外，裡面還有蝦子、透抽、蛤仔、蚵仔，你說說這樣湯頭能不鮮美嗎！
清炒西蘭花
西蘭花就是青花椰菜他本人，雖然是炒青菜，但也一點不馬虎，加了菇菇和紅蘿蔔讓整體配色更為可口。
單點 / 招牌花枝天婦羅
因為老皮嫩肉和招牌花枝天婦羅一直讓我們很掙扎，店家又說招牌花枝天婦羅真的很好吃，所以肚子很飽但腦波很弱的我們就還是點了XD
是說店家還真沒有自吹自擂，這天婦羅果然是外酥脆，內餡則是真材實料的花枝塊和花枝漿，愈咀愈香，我個人相當喜歡。
只是可惜手太短，等想吃第二條時已經被大家吃光光，桑心@@
不過這盤料理受歡迎程度也由此可知啦！
青靚豆皇糕 (全素)
好久沒有吃的綠豆糕竟然會在況味慶看到，真的有好友巧遇的驚喜感^^
和我小時候印象中的綠豆糕不同，外層的粉是溼潤溼潤有著綠豆香氣，內餡則是軟綿的紅豆，是十分風雅的茶點呢！
菇菇流沙包
是說這菇菇流沙包真的和香菇他本人長的太像了吧XD 乍看到他時還心想怎麼會出一盤生香菇，哈哈！
冷凍的菇菇流沙包送入電鍋一會兒，就是一道美味點心，大家可以外帶和家人分享喔！
集點送菇菇流沙包和海鮮芋頭米粉湯：詳情點我
以前都把況味慶定位在個人套餐，這回來才發現原來這裡也有桌菜，多揪幾位朋友來吃就能品嚐更多台中阿慶師的拿手好菜喔！
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地址：台中市西屯區西屯路三段166之55號
電話：04-24621488
營業時間：1100~1430 1730-2130
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