逢甲夜市美食

台中。龍井 | 第一青海鮮燒物 (第一猛東海店)

2014-09-04

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2019更新:第一猛搬新家囉!

地址:台中市南屯區龍富十路&新富二街口  (精銳博旁)
電話:0985-156-256
營業時間:17:00~22:00(沒有固定公休日)
預約方式:請至粉絲頁私訊預約提供 姓名、電話、人數、用餐日期、用餐時段,我們會回覆是否完成預約。
不接受「當日」預約、不接受「電話」預約

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一聽要到東海新興街裡吃第一猛新開的東海店時

心情是既期待又哀怨

期待的是又有一陣子沒吃第一猛,還是真想念那鮮滋味

哀怨的是東海夜市是出了名難停車

但沒想到,第一青就開在停車場裡

哈哈哈~~是有沒有這麼貼心啦! (加1000分)

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第一青的位置實在不錯,不但在佔地頗大的停車場

視野算空曠,附近也沒什麼高樓住宅

還有一棵大樟樹相陪,環境算清幽

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和第一猛總店營業模式一樣,除了有固定菜單

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每日的獅輩秀都會寫在這裡

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這個應該就是超大蛤吧!(聽說這就是馬蹄蛤)

你覺得大蛤夠猛了嗎?

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這隻三點蟹精神超好,在水裡走來走去的

你覺得三點蟹夠猛了嗎?

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各位,快看過來,猛的在這裡

這批遠從澎湖來的嬌客,在我們抵達第一青後

才風塵僕僕的搭飛機趕到現場

趁店家理貨時,好好的拍了幾張

畢竟這是我第一次看這麼多海膽啊啊啊

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才開箱的海膽,棘刺還會動

雖然店家說可以拿拿看,不要用力就不會被刺到

不過我試了一下,海膽本身還挺重的

即使想輕輕的拿起來,還是會有刺刺的感覺

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底下的這個口,就是海膽的嘴巴+洩殖腔

意思就是具有多功能的意思啦 XD

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我們點的好料應該在烤盤上了吧?!

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烤的滋滋作響的鹹豬肉

既下飯又下酒,很值得一點

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鹹豬肉切片後一定夾著蒜片一起吃

外脆內香,混著蒜辣在嘴裡化開

嗯~適合來一杯啤酒 XD

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烤雞腿也很受饕客歡迎

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來這裡,必點的自然是三寶

可是三寶已經寫到沒什麼新意好寫

對三寶還不熟的朋友,請自行參考以下三篇吧!

第一猛鮮蚵 實在太猛了!忙到阿東累翻~~

第一猛鮮蚵 阿東搬家囉!

第一猛東石烤鮮蚵 櫻花路分店page-4

玉米筍和茭白筍在此貼心提醒您:

每天一定要吃蔬菜喔!

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我們這次放過最厲害的烤班節蝦

不過好佳在燙白蝦也是有青

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但沒想到原以為第一猛系列我都吃到熟門熟路了

沒想到第一青竟然有壓箱法寶:泰式生蝦

而且只要跟老闆眨個眼說【有沒有又辣又夠勁的啊~

開玩笑啦!直接跟老闆說來一盤泰式生蝦就可以啦 XD

這盤酸辣生蝦就會端上來,而且只送不賣

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老闆說為了保持新鮮度,白蝦活凍後,當日營業前才解凍剝殼

因為手溫會讓蝦子回溫,所以剝完後會在回冰箱休息

等蝦肉變的緊實Q彈時,淋上檸檬汁、香菜和獨門辣椒

就是上桌+入口的好時機

別說我沒事先提醒:先準備一杯冷飲,然後辣椒記得先撥一些掉

因為真是辣的好過癮,讓人忍不住邊流淚邊喊還要再吃一隻 XD

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 最後壓軸的當然就是本日最猛的海膽

老闆說現在海膽已到了尾聲,因為一年只有六到九月可以捕撈

所以想吃的捧油請把握最後列車,不然就要等明年囉!

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這是我第一次這樣生吃一整顆的海膽耶!

以往都只有在日本料理店吃那種處理好的

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老闆建議可以先用小湯匙挖一口吃原味

然後再沾哇沙米提味

我覺得單吃海膽有一些些甜味,但不是很明顯

很有可能是我們這顆(上圖)沒有別桌(下圖)的肥美

(老闆說這是手氣問題,他也是撥開後才能知道@@)

沾了哇沙米雖然真的好吃

但總覺有點可惜了,因為海膽味都被哇沙米蓋過去了

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雖然東海店離家還真是有段距離

但是為了那盤泰式生蝦,我願意再衝去吃啊啊啊啊~

第一猛鮮蚵 | FB粉絲頁

地址:台中市南屯區龍富十路&新富二街口  (精銳博旁)

電話:0985-156-256

營業時間:17:00~22:00(沒有固定公休日)

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不接受「當日」預約、不接受「電話」預約

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  • 回覆
    霸子
    2014-09-05 於 07:42:07

    泰式生蝦 還真的挺吸引我的柳
    好像真的不錯吃 哼哼
    版主回覆:(09/05/2014 09:42:48 AM)
    泰式生蝦真好夠味,你內行 ^^

  • 回覆
    假日農夫
    2014-09-05 於 00:45:34

    看完又流口水了
    版主回覆:(09/05/2014 09:44:01 AM)
    只好約一約再去吃 XD

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