逢甲夜市美食

台中。市場 | 第二市場三代福州意麵老店

2014-11-12

 IMG_0726

三代福州意麵老店

電話:22204335

地址:台中市中區三民路二段1-7號

營業時間:0800-1830

IMG_0729

第二市場曾是台中的精品百貨,現在雖然風華不在

這裡還是有不少從爺奶輩就在吃的傳統小吃美食

比如說這家位在市場裡的三代福州意麵

IMG_0730

從老賴紅茶進來後左轉就會看到三代意麵

市場內的店面不大,路上也有放置桌子

想吃還是早點來避過尖峰時間比較不用候位

來這裡要點什麼?相信不用說大家都知道

而且店家貼心的把熱門商品組合起來

排行榜,喔不是,是菜單上的前二名就是必點

IMG_0715

這碗傳承三代的福州意麵,保留了古早風味

薄寬軟卻不爛的意麵,是店家自己製作的

IMG_0717

腿肉做的肉燥,有點油又不會太油

再灑些青蔥、胡椒提味,就是大家懷念的古早味

IMG_0718

餛飩湯裡還是有加一顆疑似蝦丸的丸類

皮薄如蟬翼的餛飩,滑滑順順咕溜咕溜的

IMG_0719

饀飽滿且用料新鮮,沒有討人厭的肉腥味

調味也拿捏的有準確

IMG_0725

疑似蝦丸的丸類,頗有彈性

這組乾意麵餛飩湯套餐為 $75

IMG_0723

最後提一下這裡的辣椒

有辣椒的香味卻不會太辣或過鹹

大家可以加一點提味喔!

 

同場加映更多中部傳統市場介紹

 第二市場三代福州意麵老店 

 第二市場 (阿媽時代的百貨公司)

 第三市場挽臉

 第五市場超厲害的蚵仔粥+紅燒肉組

 水湳夜市老店美食地圖 ()    水湳夜市老店美食地圖 (下)

 鵝房宮。一點利黃昏市場。點套餐比較划算

 南投市場(有濃濃人情味和鄉土味的市場)

 逢甲 我炸你吃用料實在的古早味芋頭餅

 台中。中區 | 樂咖麻油燒酒雞 傳承26年的好味道 

 竹南第二市場 傳統市場也藏有星級攤商

IMG_0727