台中 | 品麵包 50多種慢活發酵完熟吐司 保水柔軟吃的到原始麥香 台中最早起的日系麵包店

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麵包幾乎成為雪倫家早餐的代名詞,無論是台式或是歐式,甜的還是鹹的,只是好吃通通都上的了我家餐桌。而且麵包也是我冷凍庫的常客,除了可以當早餐,有時忙起來沒空煮飯,烤幾片麵包來吃就能滿足空虛脾胃,根本是居家必備的好物。

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只是以往買麵包很看時辰,因為麵包店雖然十點十一點就開門,但都要等到下午出爐麵包才比較多。然後一過傍晚,架上麵包又被一掃而空。有時天黑了才想起來要買麵包,也只能流淚空嘆息!

但這個困擾品麵包已經幫我解決,因為品麵包早上六點半就開始營業!

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早上六點半就有出爐麵包

因為品麵包的師傅半夜就開始製作麵包,希望剛出爐的麵包能帶給顧客充滿元氣的一天。

每天都能吃現熱騰騰出爐麵包,想到都開心,這樣再也不用自己做麵包囉哈哈!

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這裡是吐司天堂

品麵包應該有全台中最多也最齊全的吐司口味,算算竟然有五十多種,也太厲害!

像完熟吐司系列不但有清純白吐司,還有像紅豆、黑糖、桂圓等13種不同口味的完熟吐司。

也有香香綿綿的蛋糕吐司,鹹的有三星蔥加肉鬆,甜的有黑旋風、紅寶石和抹茶,喜歡什麼自已選。

香酥不油膩的丹麥吐司當然也在架上,有使用特級萬丹紅豆的紅豆饀,還有丹尼和芝麻,每款都是一時之選。

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完熟吐司-招牌完熟吐司 $58(包)

品麵包承襲日本麵包達人小川流的龜毛路線,只使用日本麵粉與澳洲天然奶油。

而且為保留麥香、溼潤與軟Q的口感,每個麵團都需經低溫發酵12小時,所以又稱為慢麵包

**下圖是整條待切然後再分裝出售的麵包,不是一整條$58喔!

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完熟吐司-招牌核桃吐司 $85/包

師傅很堅持,像完熟吐司若已加入核桃,就不再添加過多油脂,讓果香味能盡情在麵包中揮灑。

**下圖是整條待切然後再分裝出售的麵包,不是一整條$85喔!

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是說品麵包的白吐司真的柔軟又細緻,愈吃愈香甜,完全不用抹什麼醬就好吃。

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完熟吐司-蔓越莓吐司 $75

泥砍砍!隨便一片吐司的蔓越莓都誠意滿滿。

是說吐司麵糰中加的優鮮沛蔓越莓都超過30%,麵包師傅根本完全不手軟啊!

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完熟吐司-波蘿吐司

波蘿吐司不僅表皮酥酥脆脆,連麵包裡面都有揉進波蘿,吃起來幸福感倍增^^

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和波蘿長的很像的奶酥也是品麵包自家製作的,奶味濃卻不過於甜膩。

偷偷告訴大家,其實奶酥也有賣,只是數量有限當日售完就沒有囉! 

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完熟吐司-桂圓黑糖吐司 $95

這天我逼店家推薦一款最愛吐司,她很苦惱的想了很久然後默默走到桂圓黑糖吐司前,

說:你先拿拿看。

一拿才發現這黑糖桂圓吐司還真沈,她開心的說這可是真材實料,吃過的客人都百分百再買。

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烤過龍眼肉的香氣沈穩,果香和蜜香在舌尖華麗轉身,加上黑糖麵糰的淡淡香氣,真的很經典。如果大家很苦惱,不知要挑那一款,雪倫推薦就從桂圓黑糖吐司下手吧!

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丹麥吐司-丹麥芝麻吐司

品麵包的丹麥吐司可是經過十六次反覆延壓,經千錘百鍊後才變身成的好滋味。

外酥內嫩,口感不會過於油膩,

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麵包吐司-肉鬆蛋糕吐司 $80

這款吐司的料相當豐富,有三星蔥的蔥香、肉鬆的酥香、白芝麻的清香、海苔的鹹香,還有柔軟綿滑的戚風蛋糕蛋糕香。

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大家是不是很想看吐司斷面秀?

咦?沒人問嗎?

但我就是要讓大家看有多真材實料XD 

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是不是每個角度都很迷人^^

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蛋糕吐司-抹茶戀人 $80

抹茶和草莓果醬在抹茶戀人成為一家人,清香略苦的抹茶和甜蜜草莓果醬在齒頰間上演你儂我儂,讓滋味更圓融。

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蛋糕吐司-紅寶石吐司 $80

不囉唆介紹了,直接看斷面秀最準^^

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當然除了吐司,品麵包也有眾多日式麵包。

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 從小吃到大的波蘿、克林姆(卡士達)、蔥麵包,這裡都有。

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歐式麵包、披薩麵包、香蒜麵包,看的讓人眼花撩亂,好想都吃吃看^^

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是說這麼可愛的巧克力熊熊麵包,有誰忍心咬下去啊XD 

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日式麵包-青森蘋果 $60

一看到這麼多青森蘋果在向我招手,我的魂兒就被她迷去了XD

糖漬過的青森蘋果其實還保持著脆度,表面微脆裡面略紮實的麵包讓蘋果香氣更溫潤。

青森蘋果又有麵包界小清新之稱,店家建議放到第二天吃風味更佳,可是回家我就吃光光,無法幫大家確定這點@@(已去跪牆角)。

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日式麵包-爆餡紅豆 $32

當時看到這名稱時,心裡還不以為然的想:是能有多爆餡?

結果一撕開後我就誠心的向品麵包道歉,是說這麼滿的紅豆餡,師傅到底是怎麼塞進去的啊!! 

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卡士達牛奶 $37 

在這麼眾多的日式麵包中,雪倫最愛也最推薦的就是卡士達牛奶。

先別急著說好貴,因為又奶又香又滑順的卡士達真的超級迷人。

一分錢一分貨,這幸福滋味大家絕對不能錯過。

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品麵包除了每天早上六點半就有剛出爐的麵包,也有咖啡、巧克力牛奶、果醋等飲品。

早餐很重要,一定要記得吃,不知道吃什麼,就來品麵包逛逛,一定能挑到喜歡的口味喔!

**向上店開幕優惠**

3/19~3/30 消費滿額200元,每日贈送各式招牌品項

【每日數量有限,送完為止。本活動不適用於外送,恕不與其他優惠活動合併使用。】

3/23()~3/24(爆餡PIZZA麵包

3/25()~3/26(手工烤布丁

3/27()~3/28(爆餡紅豆

3/29()~3/30(葡萄奶酥(2)

本活動僅限品麵包向上店

本活動不適用於外送,每日數量有限,送完為止

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品麵包 | FB粉絲頁

地圵:台中市西區向上路一段8之5號

電話:04-23051177

營業時間:0630-2200

 

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