中台灣美食 甜點冰品麵包

台中母親節蛋糕懶人包 上集:法雅、旅禾、OS、馥漫、2度C 等10顆母親節蛋糕

2021-04-14

還在苦惱要買哪款母親節蛋糕嗎? 本篇集結台中10家實力堅強的蛋糕麵包店:森果香、法雅、OS義式冰淇淋、牛胖、馥漫、杏屋、向陽房、糖印、2度C及旅禾,總共收錄20顆母親節蛋糕,口味涵蓋冰淇淋、鮮奶油、乳酪、千層、慕斯等很是齊全,並經30人試吃團評鑑把關,今年母親節蛋糕這麼選就對了!

延伸閱讀

台中母親節蛋糕懶人包 下集:杏屋、森果香、向陽房、糖印和旅禾等10顆母親節蛋糕

台中母親節餐廳懶人包 精選22家 台港日美法東南亞料理都有(持續更新中)

O.S 義式冰淇淋手作坊 

堅持選用優良健康食材,除了冰淇淋蛋糕、千層乳酪蛋糕,也有甜塔、肉桂卷、達茲瓦克、旅人蛋糕以及義式冰淇淋等等,有內用區也用販售飲料、咖啡,是間隱身在豪宅區裡的甜點店。

★優惠活動

活動期間:2021/04/19-2021/04/30

優惠內容:低溫免運優惠

馨心相映 7吋 $1,180 (冰淇淋蛋糕)

建議保存方式:低溫冷凍保存

主要食材:有機草莓、法芙娜巧克力、法國進口純果泥、北海道鮮乳、海藻糖

這次評比有二款冰淇淋蛋糕參賽,馨心相映就是其中一款。馨心相映是本次評比中造型很有特色的蛋糕之一,相連的粉紅色雙愛心上點綴著繫著白色緞帶的花朵,正如同母親的溫暖、優雅的形象,很符合母親節氛圍。

弧度圓潤飽滿的馨心相映,淡粉色外層是一公斤$1700的法芙娜草莓奇想巧克力,冰淇淋本身則是用自家種植的有機草莓和北海道鮮乳,因為沒有再添加色粉或色素,顏色就是呈現自然的淡粉紅色。

除了吃的到滑順香甜的冰淇淋,蛋糕底層鋪的是榛果巧克力巴芮脆片,以及法國進口覆盆子純果泥和雪酪,吃的到多層次的變化口感。口感冰涼滑順又帶著莓果酸甜,十分適合五月的炎熱天氣。

藏馨 6吋 $980

建議保存方式:冷藏保存

主要食材:有機玫瑰花、進口果泥、法國進口乳酪、葉黃素雞蛋

藏馨是一款走氣質路線的蛋糕,上層是白色玫瑰乳酪,下層是覆盆子乳酪、粉紫和雪白的配色,再點綴愛心圖案以及有機玫瑰花瓣,很適合氣質高雅的媽媽呢!

這款蛋糕真的很玫瑰,聞的到,也吃的出來,但這可不是加了香精,而是貴鬆鬆的法國玫瑰花瓣萃取液。中間是玫瑰荔枝千層,玫瑰香氣更為豐盈,一整個浪漫滿點!濃郁香滑的乳酪搭配層次感明顯的千層,吃起來很有幸福感^^

O.S 義式冰淇淋手作坊

地址:台中市南屯區益昌二街72號

營業時間:1030-1800 週一、週二公休

電話: 04 2389 6688

2度C Ni Guo

2度C Ni Guo是千層蛋糕專賣店,店名2度C是店家認為最適合保層千層蛋糕的溫度。每周只會推出固定的六種口味,還會依照季節去推出當季水果千層,口味變化多。熱賣商品-千層8吋蛋糕就是由當週6種口味各2片拼成。

★優惠活動:無

綜合千層8吋 $1,200 

建議保存方式:保存期限為2天,越早吃完越好吃。

主要食材:總統牌鮮奶油、新鮮雞蛋、糖、日本麵粉、純天新鮮然食材

一次就能吃到多種口味的千層蛋糕是2度C的特色,這次的6種口味分別是:斑馬巧克力、宇治抹茶巧克力、清香芋泥千層、酸甜檸檬千層、覆盆莓千層、伯爵紅茶千層。層層餅皮在嘴裡化開,質地細緻不會過於甜膩。

雖然2度C的千層高度僅僅5-6公分,但卻超越30層的皮,用料很紮實,單顆包裝手拿好方便。

泰式奶茶千層 8吋 $1200

建議保存方式:冷藏,兩天內吃完。

主要食材:總統牌鮮奶油、蛋、日本麵粉、煉乳、牛奶、砂糖、手標泰式茶

去過泰國的朋友應該都對手標茶印象深刻,2度C就是用手標茶葉煮出橘紅色茶葉,表層則是編織線條,挺有特色的。可以買一整模,也有切片,很有彈性。

帶點淡淡香草味的泰式紅茶,濃厚茶香中揉合了溫潤奶香,吃起來甜而不膩,搭杯咖啡就是很棒的點心時光^^

2度C NiGuo 公益店

地址:台中市南屯區公益路二段675號

電話:04-23800960

營業時間:1300-2000

2度C NiGuo 逢甲店

地址:台中市西屯區福星路607號

電話:04-24521661

營業時間:1430-2200

法雅幸福甜點

法雅Faya嚴選台灣當地的新鮮食材,忠實呈現食材原味,讓冰品、甜點取得完美的均衡與和諧,用味蕾感受幸福。

★優惠活動

活動期間:2021/3/25-2021/4/30

優惠內容:門市購買任選母親節主題蛋糕一模享95折,兩模享85折優惠

鳳梨萊姆雪波義式冰淇淋蛋糕  7.5吋 $1,280

建議保存方式:冷凍保存

主要食材:鳳梨、萊姆、馬斯卡彭起司、新鮮風乾鳳梨

以冰淇淋蛋糕打出名號的法雅,這次推出藝術氣息爆表的鳳梨萊姆雪波冰淇淋蛋糕。乍看到時還以為綻放的黃色花朵是向日葵,近看才知道原來是台灣⾦鑽鳳梨乾。不但多了熱帶水果特有的濃郁果香,也讓蛋糕好有朝氣!

鳳梨萊姆雪波冰淇淋蛋糕選⽤甜份⾼的台灣⾦鑽鳳梨,讓⽔果的酸與鮮甜相輔相成,蛋糕底層的餅乾特別加入了青檸葉。入口時鳳梨的濃郁香甜與新鮮檸檬的淡淡清香味在齒間盪漾,是款有著滿滿台灣風味的冰淇淋蛋糕。

黑醋栗蒙布朗慕斯蛋糕 6吋 $780

建議保存方式:冷凍保存

主要食材:日本糖漬栗子、栗子泥 、白蘭地慕斯、黑醋栗果醬 、黑醋栗奶餡

法雅這款蛋糕真的相當栗子!表層是有著淡淡酒香的白蘭地慕斯,並點綴著6顆飽滿又大顆的糖漬栗子,以及6朵乾燥玫瑰花苞,造型很是典雅。

接著就是由經典栗⼦蒙布朗、栗子戚風蛋糕以及明亮酸甜的⿊醋栗組合而成,巧妙的展現蛋糕的不同層次,入口滑順而不膩口,喜歡栗子的朋友可不要錯過。

法雅幸福甜點文心店

地點:台中市西屯區文心路三段357號

時間:04-22915669

營業時間:1000-2100

牛胖 niupang

以可頌麵包打出知名度的牛胖,堅持「無負擔」不添加人工香料、色素、防腐劑、香精,就是要讓大家品嚐口食材本身最純粹的味道。

★優惠活動

活動期間:2021/04/15~2021/04/30

優惠內容:早鳥優惠時間,8吋幸運草重乳酪特價999

幸運草重乳酪 8吋 $1199

建議保存方式:冷凍15天

主要食材:天然水果果乾磨成果粉、日本進口抹茶粉、南投崝茗伯爵茶、太妃糖乳酪

牛胖的幸運草重乳酪的造型也相當有特色,幸運草的花語為「幸福」,所以牛胖用四葉幸運草來呈現幸福感。四種顏色的葉子有著各自代表的意義:紅色葉子-愛、黃色葉子-財富、綠色葉子-健康、紫色葉子-名譽。

色彩繽紛的蛋糕是用紅龍果、芒果、藍莓、青蘋果、紅石榴、橘子等天然水果,每片葉子都有上、下二種口味,加上底層的重乳酪,起碼能吃到10種不同口味,變化多多又自然健康。

藍鑽心莓 6吋 $699

建議保存方式:冷藏7天內

主要食材:法國進口天然覆盆莓、澳洲進口乳酪、法國奶油

愛心形狀的藍鑽心莓,表層是使用天然蝶豆花呈現深邃海洋寧靜,除了點綴著當季水果,還有99.9純金金箔,增加華麗感。

下方是使用法國進口天然覆盆莓製作的莓果慕斯,底部則是使用法國奶油餅乾為基底。色彩鮮明晶亮,酸甜不膩口。

牛胖手作台中一中店

地址:台中市北區一中街39號3樓

電話:04-22255895

營業時間:1200~2100

馥漫麫包花園 FM STATION

馥漫麵包花園是台中知名且老牌的麵包店,除了有台日口味麵包,馥漫的甜點和蛋糕也頗受歡迎。堅持不添加防腐劑、人工化學添加物,吃起來更安心。

★優惠活動

活動期間:預購活動從即日起~5/7(五)止,指定提貨日期: 4/30(五)~5/2(日) 、 5/7(五)~5/9(日)

【活動一】活動期間內預購母親節主題蛋糕7吋(含)以上,並於指定提貨日提貨,即可享有早鳥優惠折扣。

✿早鳥優惠 Part 1:即日起~4/30(五),一模享85折 / 兩模以上享8折。

✿早鳥優惠 Part 2:5/1(六)~5/7(五),一模享9折 / 兩模以上享85折。

✿早鳥優惠 Part 3:訂購五模以上,除享折扣外,可指定單一地點外送。

【活動二】即日起~5/9(日)止,凡購買5吋(含)以上母親節主題蛋糕,就送保冷袋一只。(數量有限,送完為止)

紅馨皇冠 8吋 $900

建議保存方式:需冷藏,可保存2天,建議盡快食用完畢。

主要食材:香草蛋糕、紅心芭樂果醬、紅寶石巧克力香緹

紅馨皇冠是款結合在地水果與頂級甜點食材的蛋糕,浪漫粉紫色的外表是有著莓果香氣的紅寶石巧克力香緹,是從天然紅寶石可可豆萃取,不用添加色素就自帶迷人色澤。

內層夾餡是職人手作的紅心芭樂果醬,那股熟悉的紅心芭樂香氣勾起不少舊時回憶,和自帶莓果香氣的紅寶石巧克力一起在齒間化開,幸福滿溢^^

與妳香芋 8吋 $900

建議保存方式:需冷藏,可保存2天,建議盡快食用完畢。

主要食材:香草蛋糕、大甲芋泥、Kiri乳酪蛋糕。

原以為芋泥應該是薄薄的外層,沒想是厚厚的一層,喜歡芋頭的朋友應該會很開心^^ 選用大甲芋頭做成的芋泥緻又香綿,表層除了點綴草莓,還有閃亮亮金箔,好貴氣!

中間是蓬鬆濕潤的香草蛋糕,以及質地綿密的法國頂級Kiri乳酪蛋糕,層層堆疊出滑順香甜的風味,並展現食材自然而雅致的香氣。

馥漫麫包花園 東興店

地址:台中市南屯區東興路二段246號

電話:04-2471-0575

營業時間:0630~2200

其他分店請點: 馥漫麵包分店資訊

看完以上五家十款蛋糕的介紹,是不是還意猶未盡呢?因為要介紹的蛋糕還太多,一篇寫不完只好拆成二篇,接下來還會介紹:杏屋、森果香、向陽房、糖印和旅禾共十款蛋糕,請點:台中母親節蛋糕 下集。。

    發表留言