說起台北老字號江浙上海菜，「上海鄉村」肯定榜上有名！「上海鄉村仁愛店」是台北聚餐餐廳選擇之一，也是我們從小吃到大有著滿滿美好回憶的餐廳！那時還在舊址的「上海鄉村仁愛店」是老派裝潢，搬到「青少年育樂中心B1」後風格整個變得清新雅致，保留經典菜色，也新增符合年輕人口味的料理，而且價格比預期的還親民，無論是3~5好友，或是團體聚餐都很適合。訂位時記得說通關密語「雪倫情報局」，消費滿$1500立刻送仁愛店限定菜色油淋黃金腿一份！
延伸閱讀：40年江浙菜老店經典菜色重磅升級：白燒砂鍋魚頭、蟹黃獅子頭、無錫排骨，隔水加熱美味上桌！
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台北合菜餐廳 上海鄉村仁愛店在哪裡？
「上海鄉村」目前有三家分店：仁愛店、濟南店，以及將於2023年開幕的「上海鄉村-天母別館」。上海鄉村仁愛店位在台北市仁愛路及林森南路交叉口的「青少年育樂中心」的B1及B2，開車來的朋友可以停在本棟大樓的地下停車場($30/hr)。
捷運淡水線請往「台大醫院站」2號出口方向，捷運板南線請往「善導寺站」3號出口方向，步行約10~15分鐘即可到達。搭公車也很方便，請在「仁愛林森路口」站牌下車。
其實那天站在大門處有想了一下，因為有點擔心到B1上海鄉村會不會有其他秘道？結果沒錯喔！就是從這個大門走進去，然後往右手邊走就能搭乘電梯至B1。
▼ 青少年育樂中心樓層介紹
出電梯往左轉是直排輪場，有帶小朋友來的話正好可以動一動！
出電梯往右轉就是上海鄉村，這個門面沒有醒目招牌，好低調！
台北聚餐餐廳 上海鄉村仁愛店環境介紹
「上海鄉村仁愛店」有B1和B2二層，整層空間比想像的還要大，正前方有座氣派大方的金框白底舞台，很適合請客、辦婚宴。
B1是以清雅的潑墨荷花為牆飾，搭配華麗造型吊燈，呈現清麗高雅的氛圍。
▼ 巧妙結合東方與西方元素
▼ 通往B2的樓梯也很有藝術氣息
B2整層都規劃為包廂，古色古香給人很沈穩的感覺。除了從B1走樓梯下來，也可以坐電梯直達B2，對行動不便、推推車的朋友來說是個友善環境。
包廂的空間還真不小，而且每間都有專屬廁所，除了吃飯也很適合辦活動，像尾牙抽獎就很可以！
台北江浙菜 上海鄉村仁愛店 菜單
40年老店的菜色很豐富，山珍海味小點甜點在這裡都吃的到。每間店都有限定菜色，像這次吃到的海鮮羊角椒、油淋黃金腿就是仁愛店限定。貼心的是還有整理出主廚推薦菜單，如果決定不了點什麼，參考這一頁準沒錯。完整菜單請點：上海鄉村菜單
除了單點，也有包廂菜單$8000+10%起 (10人份)。
上海鄉村仁愛店 讀者優惠
優惠期間：1/1-2/28期間(過年期間1/20-1/29不適用)
優惠活動：訂位時只要告知是看雪倫情報局文章來用餐的朋友，只要消費滿$1500當場就招待仁愛店限定小菜-油淋黃金雞腿一份，不用等到下次喔！
油淋小雞腿有6支，把棒棒腿炸的外酥內嫩後淋上類糖醋醬，酸酸甜甜的滋味好開胃。這道很適合直接拿起來吃，享受大口吃肉的豪氣！
台北宴客餐廳 上海鄉村仁愛店菜色介紹
這天點了雪菜百葉毛豆、醉雞、海鮮羊角椒、黃魚豆腐(小)、無錫排骨、砂鍋白菜，這樣5位大人吃份量剛剛好。有涼菜、有肉有魚，也有料多又實在的湯品，價格含1成服務費不用$3000，平均每人$600不到就能吃到做工紥實、味鮮料香的江浙料理，現在隨便去小館子點一點也都要這個價位，師傅手藝還不一定這麼到位呢!
晶瑩剔透的雞皮，不但水亮亮，一看就知道很Q彈！
▼ 醉雞
醉雞是江浙地區傳統涼菜，也上海鄉村主廚推薦菜色之一，皮Q彈肉滑嫩又散發迷人酒香，清爽鮮美超受歡迎！
雪菜百葉毛豆也是相當經典的傳統江浙盆頭菜，也就是冷食熱吃都合宜的小菜。
▼ 雪菜百葉毛豆
鹹香雪裡紅處理的不錯，微嗆又不會太嗆，加上薄滑軟嫩的的百頁，以及飽滿嫩綠的毛豆，是道口感與視覺都清爽的涼拌菜。
這道其貌不揚的料理，卻獲得大家一致好評，這道是仁愛店限定菜色，想吃只能來這間喔！
▼ 海鮮羊角椒
肉厚微辣的羊角椒也是江浙小館的手工菜色之一。一般比較熟悉的是角椒鑲肉，但主廚就是要塞滿花枝、蝦仁等海鮮，彈性與鮮美度直接爆表！只是先油炸再悶煮收汁後，說實在外表很不怎麼，但這真的印證「我很醜但我很好吃」的至理名言，鹹甜飽滿蒜香提味，立馬列為必點菜色！
這道將濃油赤醬直接燒進骨頭裡的無錫排骨，是下飯大好物！
▼ 無錫排骨
主廚嚴選帶骨肉嫩又大塊的豬肋排，先以老黃酒醃製，再用文火將醬香與鍋氣慢燒入味。排骨色澤紅潤油亮，搭配綠花椰擺盤很好看。
香氣濃郁滑腴不肥，甜鹹比例適中，輕輕一咬就骨肉分離，將這道流傳百年名菜詮釋的很可以！
工法細膩的黃魚燒豆腐也是上海鄉村的推薦菜色之一，慢燒入味火候拿捏的很不錯！
▼ 黃魚燒豆腐
這條黃魚處理的很仔細，連邊鰭、魚尾都沒放過，先入油鍋將表皮酥炸至金黃色澤後，和豆腐、香菇一起悶燒入味，濃濃醬汁全都緊緊吸附在肉厚緊實的魚肉上，香氣好逼人！
厲害的是除了黃魚料理入味，連板豆腐和香菇也燒的好香，尤其是飽滿大蒜燒的幾乎入口即化，好吃度堪比魚肉，配著鹹香醬汁就能吃掉一整碗飯！
上海鄉村砂鍋系列的湯品也是一絕！費工熬製的湯頭甘醇鮮美，就算吃不完得打包也推薦大家一定要點！
▼ 砂鍋白菜
用雞白湯加入火腿、白菜，筍片慢燉的基底湯頭，質入清澈滋味醇厚，口口都自然甘甜。
一舀才發現好料全沈鍋底，有蝦仁、烏參、蹄筋、豬肉、香菇、肉片、蛤蜊等，山珍海味全到齊，好喝到明明吃很飽還是連喝三碗，連很會煮嘴也很刁的媽媽也說讚！
餐後還有水果，為這餐畫下美好句點。
好久沒來「上海鄉村仁愛店」，這次來有種愈老愈俏的感覺！ 雖然不再是小時候記憶那中大紅色裝潢，但新風格很清雅大方，賦予江浙菜更多時尚年輕元素。最棒的是老店一直在進步，還榮獲2022亞太十大名菜點金獎的殊榮，無論聚餐、慶生、婚宴、尾牙，選擇「上海鄉村仁愛店」肯定能賓主盡歡！
上海鄉村仁愛店 | FB粉絲頁
地址：台北市仁愛路一段17號 (青少年育樂中心B1)
預約專線：02-2396-5154
營業時間：1130-1400，1730-2100
linline定位：https://shkc1.com/W1otW
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