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品麵包 | 壓下去會回彈!吃了會有幸福感的鹽可頌,台中麵包店推薦

2024-04-05
品麵包 | 壓下去會回彈!吃了會有幸福感的鹽可頌,台中麵包店推薦

說起台中麵包店,以完熟吐司打響名號的品麵包一定榜上有名,但其實品麵包的麵包類也很受歡迎,像熱銷榜首的鹽可頌幾乎來客必買,微鹹微酥的口感讓人想到就會流口水^^其他像卡士達牛奶、葡萄奶酥、葱爆麵包、爆餡紅豆、黑色炸彈、香蒜吐司等也都是熱銷口味喔!

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品麵包在哪裡

品麵包有二間店,這次來的是向上店。向上店位在向上路靠近民權路那裡,就在台中教育大學華語文中心隔壁。開車來的朋友可以暫停門口。

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新鮮出爐時間

品麵包的麵包都是當天現做,差不多中午12點左右現做麵包就陸續出爐,這個時間走進麵包店真的太幸福,也太邪惡,因為每種看起來都好香好好吃,忍不住愈拿愈多XD

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平平都是麵包店,品麵包的用料很是講究,不僅費工按麵包特性揉製不同麵糰,連內餡都是自家製作,吃起的美味與安心。

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卡士達牛奶的圓滾滾肚子也太可愛啦!

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一定要來張爆漿照!

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心裡還在想爆餡紅豆是有多爆餡?一拿起來發現還挺沈手!

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撕開後發現不但有紅豆泥,而且還看的到顆粒,這個口感太誘人啦!

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香蒜吐司的奶油蒜醬也太香了吧!!

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這是黑色炸彈,前2天朋友送我一顆,家人吃了後說好吃,一口都沒吃到的我當然也要吃啦!

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原來巧克力醬裡還有巧克力豆,香濃不膩口,麵包紮實有彈性很香。

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鹽可頌

外表一點都不花俏的鹽可頌,走的就是好吃路線!

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鹽可頌是師傅從日本學回來的做法,簡單說就是把日本麵粉和澳洲奶油送作堆。

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經過長時間低溫發酵的麵團,吃起來的彈性就是好,不是軟綿無力的那種,麵香也很足。

個頭也大不少,下圖左是我的手,右圖是小朋友的手,就知道不是小尺寸的那種。

出爐後再灑岩鹽,鹹鹹甜甜的滋味讓味蕾好幸福^^

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原來還有波蘿可頌,賣相也太誘人!

水果麵包

品麵包也有歐式麵巳喔!如果覺得以上麵包有點太邪惡,這款無糖無油的水果麵包就是好選擇。而且有正常款和巨型版二種,不過巨型版是有指定訂單才會特別製作,不是天天有喔!

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正常版的麵團就重達近半斤,內餡是堅果果乾,有加州核桃、葡萄乾跟日本橘子丁等,質地溼潤有彈性,愈吃愈香還有淡淡橘皮清白。

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二倍大的巨型版感覺保溼度更好,吃起來的幸福感更足^^

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不小心就帶了一堆麵包回家,沒辦法,真的每個口味看起來都好好吃!店家有提醒沒吃完就是封好放冷凍,要吃時回溫30分鐘或者回烤都可以,請大家叫我麵包大富翁吧^^

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品麵包

地址:台中市西區向上路一段8-5號號
電話: 04 2305 1177
營業時間:1100-2000

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