流浪者甜點研究室 | 台中人氣外帶甜點店，3款母親節蛋糕限量推出

2024-04-07

2024母親節蛋糕來點不一樣吧！流浪者甜點研究室是台中人氣甜點工作室，嚴選季節食材並減醣製作，像九宮格小塔、復古方盒甜點，以及千層秋葉酥都大受歡迎！2024母親節蛋糕共推出三款：芋頭控最愛的芋見初夏、酸甜浪漫的莓果可可，以及檸檬果凍的熱帶水果，綿密絲滑層次豐富，香醇不甜膩吃過都說讚！想吃一定要先預定，母親節當日也可以提貨喔！

內容目錄

流浪者甜點研究室在哪裡？

流浪者甜點研究室位在崇德七路上，離崇德路二段和松竹路口很近，取貨的朋友可暫停門口。流浪者甜點研究室是外帶店，沒有內用座位。現場有販售當日製作的甜點，但品項不一定，若想購買指定甜點，建議三日前先預訂。
**每週日固定公休，其他公休日期會公布在FB粉絲頁

流浪者甜點研究室 2024母親節蛋糕好康活動

❶ 追蹤流浪者甜點研究室FB粉絲頁
❷ 公開分享+點讚 2024年母親節主題蛋糕貼文 (活動連結)
❸ 留言母親節蛋糕最愛那一款
活動期間：2024.4.7-2024.4.21
抽獎日期：2024.4.22
名額：3位
獎品：一顆六吋母親節蛋糕。
*5/12前完成自取

流浪者甜點研究室2024母親節蛋糕-芋頭蛋糕

芋頭蛋糕一向是最受歡迎的母親節蛋糕口味，流浪者甜點研究室今年推出的「芋見初夏」，不但有濃厚芋泥、布蕾布丁，還加了香醇麵茶，饒富創意！
**母親節蛋糕販售日期:4/25~5/12號

芋見初夏是蛋奶素，6吋大小很適合現代人愛嚐鮮又吃不多的飲食習慣。

▼ 芋見初夏 6吋$720

外層是加了馬斯卡彭的鮮奶油，有著入口即化的清爽奶香，質感好好^^點綴著馬卡龍與草莓、藍莓等新鮮水果，中間不是金色沙灘，而是店家手炒無糖麵茶，好香好濃郁，而且這還是第一次吃到加了麵茶的蛋糕，想想好像沒有在其他店看過，好特別^^

一刀切下去，軟綿蓬鬆又帶點彈性的手感好迷人^^

流浪者甜點研究室的6吋蛋糕有一個共同點，不管什麼口味都會有店家特製的布丁！以鮮奶與鮮奶油自製而成奶香迷人，略帶點布蕾柔順口感。

三層香草戚風蛋糕裡除了帶著奶香的軟Q布丁，還有綿密細緻的大甲芋泥，加上麵茶與鮮奶油一起吃，層次豐富又帶著些許古早味，很推喔！

流浪者甜點研究室2024母親節蛋糕-莓果可可

喜愛繽紛色澤的朋友看過來，洋溢著青春氣息的莓果可可外層是紅潤甜美的覆盆子淋醬，內層不但吃得到巧克力慕斯，還藏有驚喜喔！

芋見初夏和待會要介紹的熱帶水晶都是蛋奶素，唯有莓果可可是葷食，茹素的朋友愛注意喔！

▼ 莓果可可 6吋$720

佇立在紅毯上的新鮮水果，有草莓、蘋果、奇異果、藍莓等，色彩豐富又多姿，十分討喜^^

被藍莓鮮奶油包覆著的布蕾布丁，多了些許莓果香氣，小小變化讓質感變得更好耶！馥郁的比利時巧克力慕斯裡加了可可脆球，吃起來咔啦咔啦的口感和蓬鬆蛋糕體擦出有趣火花，是款長輩、小朋友都會喜歡的蛋糕。

流浪者甜點研究室2024母親節蛋糕-熱帶水晶

熱帶水晶表層鋪著透明立體方塊，乍看猜測是寒天？蒟蒻？原來是店家手作的檸檬果凍，Bling Bling的好透心涼，看起來就清爽好吃^^

熱帶水晶是蛋奶素，除了檸檬果凍外也點綴著新鮮水果，不僅表層有水果，內餡夾層也吃的到水果喔！

▼ 熱帶水晶 6吋$720

蓬鬆軟綿的蛋糕體裡夾著厚厚一層的布蕾布丁，甜香軟Q奶香盈齒，加上多種當季水果內餡，再鋪上用水蜜桃、鳳梨熬煮的熱帶水果醬，吃起來清爽不膩口。三款蛋糕都好吃無雷，選全家喜歡的口味就對囉！
**蛋糕無提供刀子及盤叉(可加購)
**選用優質動物性鮮奶油，需注意保冰以免融化

流浪者甜點研究室方盒甜點

流浪者甜點研究室除了蛋糕，也有種好看又好吃的甜點，像熱賣的方盒甜點口味就有很多選擇，7.5*7.5*5的大小，很適合1個人幸福獨享^^

用金箔點綴的提拉米蘇方盒，不僅造型亮麗用料也相當實在。

表層咖啡鮮奶油是用中淺焙咖啡豆製，藏在下方的馬斯卡邦慕斯不僅奶香濃郁，手指蛋糕更是不惜下重本浸泡咖啡酒裡，咖啡香氣好飽滿質地也偏溼潤，是大人系口感無誤。

方盒甜點有布丁、奶酪二種選擇，可以依喜愛挑選。像這款芋頭奶酪方盒的底層是黑糖果凍，夾層內有蛋糕以及店家手作的蛋奶素奶酪，最後再抹上厚厚芋泥，入口超滿足^^

這個是藍莓布丁方盒，表層整齊列16顆藍莓氣勢很足！內層就是布丁餡、上下2片蛋糕，最後豪氣抹上看得到果粒、真材實料的藍莓鮮奶油醬，吃得到滿滿幸福感^^

可可布丁是巧克力控必吃的方盒甜點，61%與70%的比利時巧克力甘納許，搭配黑巧克力卡士達餡，每次呼吸都能聞到濃郁可可脂香。如果心情不美妙，吃一盒可可布丁就對了！

流浪者甜點研究室九宮格小塔

九宮格小塔也太可愛！有藍莓小塔、檸檬小塔、濃情可可小塔，小小一個好拿又好吃，不但好適合自己留著當下午茶，1次1顆解饞又不過量，也當伴手禮送人也有面子喔！

小塔的塔皮是走酥脆路線，藍莓小塔上方根本是座藍莓小山；加了新鮮檸檬的檸檬小塔有可愛瓢蟲有夠吸睛，濃情可可小塔的巧克力花好華麗。3種口味一次全吃完全沒問題！

品嚐甜點當然也要有好喝茶飲才相得益彰啦！有飲料界愛馬仕之稱的金色魔法紅茶G COLOUR，嚴選世界莊園茶與台灣精品紅茶，是米其林指南找不到的大師紅茶！

帶著法式經典白桃香氣的巴黎毒藥紅，茶香醇厚甘甜清洌，減去甜點的豐潤感增添清雅幸福，搭配在一起就是浪漫下午茶^^

流浪者甜點研究室人氣餅乾秋葉酥

吃到流浪者甜點研究室的秋葉酥時真的會眼睛一亮，「也太好吃了吧！」這幾個字像跑馬燈一樣在腦海裡轉啊轉不停！

雖然說秋葉酥就是千層酥，但製程起來有夠費工，比一般手工餅乾要多花1.5倍的時間。吃起來的蓬鬆空氣感與薄脆酥口度真的很不一樣！吃起來的脆裂聲好美妙，甜度就是剛剛好的涮嘴，表層吃起卡啦卡啦的細砂糖讓口感更加分，還裝在文青鐵盒裡真的送禮好選擇！

流浪者甜點研究室的蛋糕甜點都很有特色，從鮮奶油、布蕾布丁，到各式果醬內餡都是店家親手製作，不僅真材實料又好吃，價格也比預期的還親民！三款母親節蛋糕表現都亮眼，尤其鮮奶油用的好，清爽細緻不甜膩很加分，也因此一定要好好保冰，建議大家自備保冷袋全程保冰。最後最後，好喝的澳洲賓德寶水果氣泡飲原價$130，即日起購買蛋糕不限金額，8款口味任選加購價只要$100元，和蛋糕一起吃很搭喔！