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康寶藥膳養生食補 溫補暖心湯品四季都適合 宅配包微波加熱好方便

2021-12-30

康寶藥膳養生食補 溫補暖心湯品四季都適合 宅配包微波加熱好方便

說起這間成立近30年的老店 康寶十全藥燉排骨 台中人應該都很熟悉,細火慢燉的湯頭不但溫潤甘甜淡淡藥香很好入喉,排骨也燉的軟嫩入味,店家選用的是四季都適合的溫補中藥材,最近更推出康寶藥燉排骨宅配料理包,$3000即享免運,只要微波加熱或隔水加熱隨時都有暖呼呼藥燉排骨可以吃,就算半夜想吃也沒問題啦!

康寶藥膳養生食補 溫補暖心湯品四季都適合 宅配包微波加熱好方便

這次收到的康寶冷凍包共是四種口味:藥燉排骨、藥燉支骨、黑蒜頭雞、藥燉花生豬腳,外面是用康寶的品牌紙箱,每袋都是扁平包裝,很好放進冷凍庫。

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康寶藥燉排骨宅配料理包的加熱方式也很簡單:倒在碗裡放進微波爐加熱 (約3~5分鐘),或者整袋放在600cc水中隔水加熱8分鐘。雖然袋子上面寫著要完全退冰,不過我也試過從冷凍庫拿出來就隔水加熱,加熱時間差不多再多加4~5分鐘即可。

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康寶藥膳宅配 菜單

康寶藥膳宅配目前有四種口味,除了排骨、支骨外,喜歡膠質豐厚多一些,也有藥燉花生豬腳,想要更滋補的話還有黑蒜頭雞。
滿$3000就享免運,也可至店內自取。若未滿$3000元,冷凍運費為$160元。

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藥燉排骨

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店名既然是藥燉排骨,應該不少朋友第一次吃康寶都是從同名料理吃起。藥燉排骨就是帶骨排骨肉,喜歡啃骨邊肉的人會很喜歡。

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碗裡的排骨長像都不一樣,大部份都能吃到扎實的肉塊,但有些則藏在骨頭凹洞裡,慢慢的啃慢慢的噌,吃起來很有樂趣。

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▼ 骨邊肉質細緻又不柴,我個人非常愛

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我有一些朋友專門奔著康寶的湯頭而來,因為這慢燉細熬的湯頭真的好好喝,加入了熟地、當歸、黃耆、紅棗、枸杞、甘草等數十種中藥材,比例抓的平衡不會有濃重的中藥味,喝起來帶著淡淡甜味,再加上排骨的脂香與肉香,整個滋味好回甘^^

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藥膳支骨

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比起藥燉排骨,支骨更獲我的歡心,是那種每來必點的愛^^支骨就是肋排骨,骨頭直直一根,肉都包在骨頭的外層,非常適合不善啃骨頭的朋友。

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費工燉煮的支骨輕輕撥一下就能骨肉分離,吸飽藥膳香氣的骨邊肉,吃起來軟中帶點Q度。

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不過我愛吃支骨倒不是因為支骨的肉很好啃,而是愛上帶著軟骨QQ的口感,以及吸取藏在骨頭裡的骨髓和湯汁,YAMMY!

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康寶藥燉排骨的湯雖然看起來黑黑的,但完全沒有不討喜的中藥味,喝起來甘甜順口,喝下肚暖暖的好舒服^^

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黑蒜頭雞

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康寶除了排骨也有推出雞湯湯品,除了加了蛤蜊增添鮮味,還加了近年正夯的黑蒜頭一起煮的雞湯,喝起來香氣更圓潤飽滿。

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▼ 每顆蛤蜊肉都有和殼相連沒有叛逃

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黑蒜頭其實不是新品種蒜頭而是用新鮮蒜頭高溫熟成,原本的嗆辣風味就轉變成帶點焦糖化的甜味,所以這碗湯喝起來又比藥燉排骨多了一股香韻。

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雞肉差不多有三大塊,肉質是屬於比較有Q度帶點緊實的那種,吃起來很有飽足感。

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藥燉花生豬腳

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有自己處理過豬腳的朋友應該都知道過程實在挺麻煩,嘴饞想吃的話不如買現成產品又快又方便。有時間的話還可以煮個麵線,美味滿點的豬腳麵線就可以上桌囉!

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康寶的藥燉花生豬腳的湯頭和藥燉排骨是一樣的,但多了豬腳特有的脂香,口感略為醇厚一些。

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豬腳看起來應該是只選中段,怕腳蹄的人可以安心吃。中段豬腳吃起來皮Q肉厚很有口感,吃起來香滑而不油膩。

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吸飽精華湯汁的花生粒粒飽滿,吃起來軟軟綿綿還帶點Q度,還挺涮嘴的!

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最近天氣開始轉涼,讓人隨時都會想喝碗能暖脾胃的熱湯,康寶藥燉排骨宅配料理包 是扁平式的冷凍包裝能輕鬆收進冷凍室,想喝熱湯或想進補時只需花個幾分鐘加熱就能喝到滋味甘甜的藥膳湯品,真的是忙碌現代人居家必備的好料理。

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康寶藥燉排骨料理包 
線上購買:https://forms.gle/urkQR9Ec8ikMj3xP9
地址: 台中市北區美德街302號
電話: 04 2203 5655
營業時間:1100-0030

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