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台中 | 李海魯肉飯漢口店 60年的爌肉功力等你品嚐 還有限量腳筋飯

2016-03-27

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李海魯肉飯漢口店

地址:台中市北區漢口路三段166號

電話:04-22950376

營業時間:1100-2000  週一公休

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三月的漢口路變得很不一樣,陸續開了二家名字超相近的韓式料理,連第二市場的李海魯肉飯也選在這開了分店。不過去第二市場吃李海是很久之前的事,所以不確定菜色和口味是否相符,得再找時間去第二市場回味一下才行。

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用餐方式就是到醬料區拿點單,然後找桌子坐下。除了菜單上的菜色,別忘了牆上還貼有腳筋飯,而且還有用紅筆寫著限量。一看到限量我的強迫症就會發作,非點來吃看看不可。還好問了店家,還有最後一份能供應^^

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餐具、醬料都在一進門的左手邊,點單也在這。

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辣椒真的有辣,請酌量服用。

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酸菜乾乾淨淨,入口爽脆。

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單吃不會過鹹,拿來當小菜也很不錯。

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外帶便當的人客不少,這區就是便當的配菜,看來生意不錯,快賣光光了。

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李海的重頭戲在這裡,爌肉和肉燥都在這。

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竹筍、貢丸湯就是這鍋煮出來的,中間的圓孔想必是燙豬肝、蚵仔等湯類配料之處。

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滷蛋大顆,想必是鴨蛋。滷鴨蛋的香氣就是比較濃郁有味。

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蛋質是很細緻,可是我覺得滋味淡了些。但我猜可能是李海的風格,因為腳筋飯也是屬於比較清淡口味。

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青菜不大份,菜選的算嫩。

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竹筍湯清爽,筍子給的也算有誠意。

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不過豬肝有點燙過頭,有肝硬化的趨勢,應該是店家忙中沒有拿捏好時間。

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爌肉有腿連、三層及肥中瘦的選項,這是腿庫。

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點的人覺得口味OK,有合他的胃口。

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唯一美中不足的是我們沒有勾要瘦的,來的這塊有點過肥。下次一定要記得勾選瘦的(握拳)。

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我原本點肉燥飯,但瞄到牆上有限量腿筋飯就立馬改變主意,結果來了二大塊腳筋,把飯完全都遮住了。

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腳筋滋味偏清淡,不是滷的很濃重的口味。只是我雖愛腳筋那種Q中帶軟的口感,但一次吃二大塊坦白說會很膩,好想跟老闆要些蔥末來配著吃。

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不過鹹的醬汁滲入米飯,吃起來味蕾無負擔。

 

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